歡聲笑語在餐廳中盪漾開來。
眾人一邊吃飯,一邊聊著天。
安娜小朋友帶著米奇,奶油和奶昔,一心一意的在乾飯。
“這個魚,好好吃。”
李逸給小丫頭又夾了一條黃辣丁。
“好吃就多吃點。”
黃辣丁的營養價值豐富,並且沒有肌間刺,特別適合小孩子食用。
小孩子吃魚,最看重的就是兩點。
一是營養,二是魚刺的多少。
黃辣丁在這兩個方面,對小孩子特別友好。
安娜和奧琳娜她們喜歡吃黃辣丁的話,過幾天還可以買一些。
黃辣丁的產量大,一年四季都能吃到。
美國沒聽說過有黃辣丁。
不過呢,李逸記得美國有一種淡水魚跟黃辣丁非常相像。
雲斑鰤魚。
這種魚主要分佈在美國,並且是美國淡水魚養殖主要的品種。
這種魚跟黃辣丁一樣,肉質柔軟,無刺筋,深受很多美國人的喜愛。
雲斑鰤魚在國內也很常見,經常被充當為黃辣丁進行售賣。
很多地區也管雲斑鰤魚叫“美國黃辣丁”。
李逸沒有吃過美國黃辣丁。
但想來這種魚在華國能夠成為黃辣丁的替代品,味道應該不會很差。
李逸決定等回了美國,一定要品嚐一下美國黃辣丁。
李逸看向奧琳娜和艾琳娜,問道:
“你們吃過雲斑鰤魚嗎?這種魚跟黃辣丁長得差不多,在你們美國很受歡迎。”
奧琳娜微笑著搖頭道:“我知道,但我沒有吃過。”
艾琳娜也搖著頭:“在認識你之前,我幾乎不吃淡水魚,只吃海魚。”
奧琳娜進一步解釋道:“溫斯羅普靠海,所以我們基本只吃海魚,因為對我們來說,海魚的味道永遠比淡水魚更好。
只有像田納西州、密蘇里州等內陸自治州,吃淡水魚的人會多一些。”
李逸點點頭。
這個確實。
美國的飲食習慣決定了,美國人更加鍾情於海魚。
淡水魚可吃不可吃。
特別是像新英格蘭地區,是傳統美國人的聚集地,很多飲食習慣都偏傳統。
麗莎盛了一碗米飯,然後挖了一大勺炒泡洋姜。
“張子傑,你說的沒錯,這個泡洋姜炒過之後確實更好吃,非常下飯,非常開胃。”
張子傑呵呵笑道:“我怎麼可能騙你呢,我們小的時候胃口不好,奶奶就喜歡做這道菜。”
張理科開口道:“還有一道菜也很開胃,那就是幹辣椒炒酸蘿蔔。”
李逸幾人點著頭。
泡洋姜和酸蘿蔔,確實是兒時開胃菜的兩大護法。
李逸個人鍾愛的開胃菜,不是這兩道菜,而是虎豆皮。
虎豆皮雖然不酸不辣,但開胃效果也很好。
反正李逸配著虎豆皮,能吃好幾碗飯。
對於新出現的泡洋姜,安娜不愛吃,炒過的泡洋姜,小丫頭也不愛吃。
艾琳娜也不愛吃。
奧琳娜和麗莎喜歡吃,穆麗爾沒啥太大反應。
每一次,李逸給奧琳娜她們做一道新的菜。
他都會觀察四女的反應,以及她們對這道菜的接受程度。
基本上每道菜,四女的反應和接受程度都不一樣。