近幾年,有很多人選擇春節假期出遊。
不過大多數人都會選擇帶家人去熱門城市或熱門景點旅遊。
像邊城茶峒這種小眾的地方,來的遊客並不多。
有很多來過邊城茶峒的人,其實是滿懷期待的。
最後離開時,可能會帶有遺憾。
這就導致,邊城茶峒的旅遊量一直上不去。
李逸住的那家民宿的老闆,也跟李逸說過。
冬天不是古鎮的旅遊旺季。
夏秋兩個季節才是旺季。
那個時候來古鎮的遊客數量就很多。
為了方便去篝火晚會的現場,李逸在晚會舉辦的廣場附近找了一家餐館。
這是一家黔菜館。
李逸平時喜歡研究美食,所以對華國各個省市的菜系都有一定的瞭解。
黔菜由民族菜、民間菜、土司菜三部分組成,特點是辣醇香濃,酸鮮味厚。
比較出名的特色菜有蕨菜炒肉、陽朗辣子雞、凱里酸湯魚、豆米火鍋、天麻鴛鴦鴿等等。
李逸在天海當社畜那幾年,跟隨老闆出差,吃過幾道黔菜。
其中讓他印象最深的就是糟辣脆皮魚。
其次是烏江豆腐魚。
這兩道菜,李逸至今都隱隱記得味道。
其他菜,味道早就忘了。
這次來黔菜餐館,這兩道菜必定。
另外還點了豆米火鍋和陽朗辣子雞。
除了這四道菜,李逸還點了一些小吃。
雞蛋糕,豆腐園子和豆腐果,洋芋粑。
不用點太多的東西,晚會上還有很多美食呢。
再一次吃到糟辣脆皮魚,李逸發現還是記憶中的味道。
酸甜比例適中,讓李逸這個不愛吃酸、甜口味的人,都很喜歡。
剛才餐館的老闆娘端上這道菜時說過。
糟辣脆皮魚在黔省,是大小宴會和居家宴請必有的一道菜。
烏江豆腐魚就不用說了。
這道菜被評為“華國菜”黔菜十大經典名菜之一。
李逸最喜歡吃的是裡面的豆腐。
一般來說,豆腐不容易入味。
表面有味道,但裡面很寡淡。
可今天在邊城茶峒吃到的烏江豆腐魚,裡面的豆腐入味很深,而且非常嫩。
簡而言之,就是特別好吃,越吃越想吃。
安娜小朋友從第一次吃中餐開始,就愛上了湯汁泡飯。
李逸幫小丫頭盛了一碗米飯,然後在米飯上澆滿了豆腐魚的湯汁。
烏江豆腐魚還是有一點辣的。
好在李逸事先為了安娜和奧琳娜她們準備瞭解辣的豆奶。
黔菜的辣跟贛省和湘省的辣不一樣。
這種辣,安娜和奧琳娜更能接受一些。
簡單吃了一個晚飯後,李逸他們就來到附近的小廣場。
小廣場燈光比較暗,中間巨大的篝火顯得非常耀眼明亮。
廣場上人很多,放眼看去,基本都是身穿苗族服飾的男女老少。
幾個小朋友手中拿著煙花棒,從李逸他們身邊跑過去。
安娜小朋友看著這幾個小孩身上穿的衣服,一雙大眼睛頓時變得更加明亮。
就連眾女對苗族服飾也很感興趣。
李逸自然也懂。
他叫住一個賣糖葫蘆的大叔,詢問道:“大哥,這附近有租賃苗族服裝的店鋪嗎?”