服務員笑著點頭:“先生,您放心,我們餐廳這一個月內供應的和牛牛排,都來自蘭斯卡爾畜牧公司。”
“並且,所有的牛排都是A5雪花牛肉,每天限量五百份,目前還剩下一百二十份。”
說話期間,服務員拿出一個iPad,將和牛牛排的圖片和視頻,展示給李逸看。
從圖片和視頻中可以看出,這些A5級別的和牛牛排,質量都很高,大理石花紋也很密集好看。
但讓李逸鬆一口氣的是,他的莊園出產的牛肉,質量比這些和牛還要好。
服務員最後說道:“對於蘭斯卡爾畜牧公司提供的和牛牛排,我們餐廳推出了三種套餐,您可以看一下。”
李逸對西餐的套餐沒啥興趣,他這次來單純是為了吃和牛牛排。
於是,他把菜單展開,詢問安娜。
“安娜,你想吃哪個套餐啊?”
“嗯……我想吃這個。”安娜糾結了小半天,最後挑選了一個包含草莓布丁的兒童套餐。
“好的。”李逸看向奧琳娜。
奧琳娜微微笑道:“我都行,不過我建議你吃五分熟的牛排。”
“五分熟啊,那好吧。”
李逸把菜單遞給服務員,說道:“兩份一號套餐牛排五分熟,一份三號兒童套餐。”
“好的,先生。”
李逸作為華國人,長期的飲食習慣決定了,他吃不慣五分熟的牛排。
在國內,牛排的熟度都以奇數來表示,如1分熟,3分熟、5分熟7分熟,9分熟。
但在國外卻不這麼表示。
赫爾曼告訴李逸,牛排幾分熟的說法是在傳入華國後才出現的。
後面因為華國市場龐大,華人消費牛排的潛力巨大,牛排幾分熟才逐漸出現。
三分熟和五分熟的牛排,肉質最為鮮嫩,肉汁也最多。
品嚐三分熟或五分熟的牛排,可以很好的判斷牛排的質量。
這也是奧琳娜建議李逸點五分熟牛排的原因。
S-Flavour餐廳上菜的速度很快,等了五分鐘左右,主菜牛排就上來。
李逸切了一塊牛排,然後就迫不及待的放入嘴裡。
“咦,味道很不錯啊。”
這個和牛牛排,肉質細嫩,汁水很多。
最重要的風味很獨特,跟其他所有的牛肉都不一樣。
難怪和牛可以牢牢地佔據高端牛排的市場。
李逸感嘆了一句,問道:“奧琳娜,你覺得這個和牛牛排怎麼樣?”
奧琳娜笑著說道:“味道很好,蘭斯卡爾畜牧公司養的和牛質量應該很高。”
“不過,畜牧展比拼的是高級別牛肉的出肉率,味道是其次。”
奧琳娜秀眉微微揚起:“而且,就算是比拼味道,我們莊園的安格斯肉牛,也可以完勝蘭斯卡爾畜牧公司的和牛。”
李逸認同的點了點頭。
他對莊園肉牛的信心,現在是越來越大。
不論是從特優牛肉出肉率,還是從牛肉味道等方面,李逸莊園的肉牛,都可以碾壓其他的任何肉牛。
這點自信,李逸還是有的。