葉天領著葉小米回村，路上再次遇到村民，這些人看到這麼多知了猴，也連連點頭。
“下雨了，這玩意多了！”
“好多年沒吃了！”
“小米挺厲害，這都敢吃？”
有的村民也想下午卻捉點，反正有大樹的地方，這玩意就有。
“田娃哥，給你放在這裡！”
“那邊還有……”
路過田娃家的時候，葉小米在門口放下幾個知了猴。
“小米，多謝了！”田娃從門縫當中，擠出腦袋，衝著葉小米眉飛色舞。
葉天也沒有管，拎著桶，已經來到家裡。
“這麼多？今天中午就吃這個？”葉良搖了搖頭，葉天比他還慣孩子。
“這玩意，炸完了，也沒多少。”
“我去泡一泡！”
畢竟用蜘蛛網弄得，還沾染了灰塵。葉天用冰涼井水，把知了猴清洗三遍，然後用水泡了半個小時。
水裡還加了一些鹽，又殺菌，又能夠醃製一下。
“小天，弄點花椒醃一下，效果更好！”孫麗從廚房出來，拿著面正揉著。
“知道了！”
葉天拿出花椒，灑在知了猴當中。
等醃製完畢，葉天把知了猴放在篦子上，自然曬乾。
“爸爸，好了嗎？”
牆頭上，葉小米爬了出來，惹得葉良趕緊催促下來。
“元寶，不許把小米弄牆頭！”
“汪汪汪！”
元寶喊了幾聲，小主人言出法隨，它也沒辦法。
“炸知了猴了！”
葉天把篦子遞給母親，鍋裡已經倒上豆油，用小火看著溫度上來，所有的知了猴都放了裡面。
隨著油溫，知了猴裡面的水分徹底被榨乾，香味瞬間就飄散下來。
這玩意，比炸肉都香。
“我都等不及了！”
“奶奶，給我先弄一個！”
“等著，我把饅頭給你，你弄點鹹菜配上知了猴。”
孫麗把蒸好的饅頭拿了出來，撕成兩半，把鹹菜疙瘩加上知了猴，都放在其中。
葉小米一口下去，然後再次抓了一個知了猴扔進嘴裡。
“香，太好吃了！”
“爸爸，要不我們也養殖吧？”
“那夠嗆，咱們家有那麼多太白雞，不可能有知了猴。沒看到梨林那邊，連蚊子都很少有嗎？”
“蟲卵在泥土裡藏著，都被太白雞給吃了。”
葉天嘴裡也吃著知了猴，好久都沒有吃到兒時美味，那是相當的舒服。
中午這頓飯，吃到葉天眉開眼笑。