第二天早上，張三，楊小雅會合胡長江船長，一起向船廠開去。
然後由胡長江駕駛船隻向碼頭開去。途中順便給這艘船加足了柴油，保證船裡留存了足夠多的柴油，張三才放心。
張三昨天訂購的豬頭羊頭等熟食，和另外訂購的食材飲水，以及冰塊和一些魚蝦餌料等也運到了岸邊。
雙方順利交接，將東西放在了這艘魚船上。然後就是開船儀式了，主要就是拜媽祖，拜龍王求保佑平安。
一大盤一萬響的鞭炮被盤繞在甲板上，隨著張三點火，這艘船上先出了噼裡啪啦的鞭炮聲。
一時間甲板上火光四濺，濃煙滾滾，一個大盆子裡擺放著豬頭羊頭等一些硬萊，還有酒，水果等。有豬頭自然少不了豬尾巴，這樣才算是有頭有尾，十全十美，有頭無尾可是祭拜大忌。
一個切成兩半的白蘿蔔上則是插著正在冒煙的三支香。眾人默默在心裡許願，祈求媽祖，龍王保佑大家平平安安。
整個開工過程楊小雅都全程開啟了直播。昨天晚上楊小雅就發了通知，說從今天開始恢復直播，讓大家久等了。明天為了方便在外海直播，還專門去辦了一個可以在海里用的衛星網卡。
祭祀完畢，就是大家大塊吃肉，大碗喝酒的時候了。拜神的食物最後進了大家的肚子，在胡長江的建議下，張三又去買了釣魚用的小魚小蝦，而旦買了不少，足夠船上的人釣魚用了。即使不夠，張三山河戒中還養了不少的小魚小蝦呢。
否則在海上人的沒有釣魚餌了怎麼辦？眾人吃飽喝足，當然，開船的人不能喝足，只意思意思就行了。
喝酒不開船，開船不喝酒，海上交通規則要牢記。酒足飯飽，喝上一杯歇息一會兒，等到時間過了十二點時。魚船發動柴油機，在轟轟隆隆聲中駛出了碼頭，向著大海駛去。
新的時間，新的起點，新的目標，新的希望。一切都是新的開始，大海，我胡漢三，不對，我張三又回來了。
這艘船開始駛入大海，慢慢的離海岸線越來越遠。
雖然今天天氣預報說只有3到4級風，但在毫無遮擋的大海上依然是湧起一層層的大浪。從視線極遠處一層層浪湧起落下，向著海船湧動過來。
大約航行了三個小時，視線所及，海天一色。視線內再無其他船隻，張三叫胡長江船長將船停下。