“哦,我的天!”“你是從哪學的?”
自從那天早上露一手,大姐認為我有廚師天賦。
“我想道拉格以後可以成為一名優秀主廚!”
利普也贊同:也許還能成為五星級餐廳那種,聽說工資不菲。
卡爾從超市採購回來,看著他拎著一大包東西,有西紅柿,西蘭花、土豆,蘑菇、生菜、甘藍、香菜、最幸運的是還有豆芽和金針菇。
對於芝加哥的火鍋底料來說,這已經相當豐富。
當然還少不了花生醬也就是麻醬。
北方火鍋的靈魂,西方人口味偏甜,花生醬他們平常也吃,所以很搭。
我切好蔥薑蒜,再將花椒大料炒香,回頭說道:卡爾!看看冰箱還能貢獻點什麼?
卡爾打開冰箱門,仔細瞧:額…有吃剩下的雞肉,還有…半塊兒魚和一盒午餐肉罐頭。
“嗯~材料豐富!”
我挑眉感嘆,這些足以完成一道不錯的火鍋配菜了。
從房間拿出銅鴛鴦鍋,一面做麻辣湯底,一面做番茄湯底。
放好火鍋,巡視一圈兒,利普伊恩凱三人切的牛肉片足以將我們撐死。
趕緊攔住他們:好了,夠了兄弟們,你們可以去找點喝的啤酒飲料,然後休息一會兒。
三人長出一口氣,高呼:謝天謝地。
大姐和小微已經開始熬製骨頭湯,按照我說的步驟,敲骨吸髓放鹽糖調味。
大火再煮十分鐘就會有一鍋焦香濃郁的骨湯了。
卡爾將冰箱的三樣東西拿出來,我對利普他們道:好了,現在開工。
用刀將它們剁碎,再搗成肉泥。
“哦天啊!” “才五分鐘!” “你真是苛刻的老闆!”
三人搞怪不想起來,我沒好氣讓他們閉嘴。
一番操作後,桌上有了魚肉丸、雞肉丸、雞胸片兒、午餐肉片兒,再將湯頭倒進鍋裡。
招呼大家開飯!
一共有兩個鍋底,麻辣過癮,番茄爽口,任君選擇。
翻騰的鍋子傳出陣陣香味兒,讓人垂涎欲滴。
“臥槽——這也太香了。”
大姐等人集體稱讚,大姐夫及時進屋,聞著香味道:哇哦~這是哪裡來的美味,看來今晚的約會可以省去晚餐一項。
立刻上桌,眾人圍著火鍋,大姐提議做餐前祈禱,像普通家庭那樣。
這個大家都沒嘗試過,但值得一試。
於是所有人閉上眼,嘴裡的告辭,天南地北。
“希望能有一輛車!”
“希望感情順利!”
“希望找到凱的小金庫!”
“希望有個公主洋娃娃。”
“庫比順利加入黑人幫!”
大家都把它當成生日許願,說出了自己的野心,大姐驚得眼睛瞪老大。
“感謝主給我們豐盛的晚餐!”
眾人一齊:阿門!
豐盛的一餐,換來歡聲笑語,飽餐過後,門被推開。
蓋拉格家就像公共廁所一樣,想來就來,想走就走。