有了現成的雞湯,江澈就不用自己再去熬高湯了,省了不少事。
湯有了剩下的自然就只有面了,這個他準備全程自己動手的。
碧梧宮小廚房的大廚可不知道江澈在東宮那邊學了幾個月,聽說他要自己動手,一個個都面露難色。
小廚房這麼多人,還讓小主子動手,他們怕被皇后娘娘罰。
還好寧秋開口打消了那些人的疑慮,只是他們對於江澈的手藝仍舊不放心。
不過這點不放心在看到江澈熟練地和麵、拉麵後,就徹底的消失了。
雖說不知道眼前這位小世子到底從哪裡學的,但就這熟練程度煮出來的面不會太差的。
江澈的速度還是很快的,等他把麵條準備好還沒到晚飯的時間,寧霽也還沒有到碧梧宮來。
所以他也沒有直接去煮麵,而是等了一會。
在等待的時間裡,江澈也沒閒著,開始圍觀小廚房這邊準備晚膳。
碧梧宮小廚房是直接給皇后服務的,其中的大廚廚藝自然是沒的說。
不過是圍觀了一會,他就學到了不少東西。
其間還詢問了不少關於做菜的技巧,以及幾位大廚拿手的菜餚。
對於江澈的提問,這些大廚自然不敢隱瞞的,幾乎把自己知道的東西都一五一十的說了,就連一些本來不應該外傳的東西也不例外。
他們之所以不外傳,無非就是怕別人學會後搶了他們的飯碗。
可江澈是誰啊,那是皇后娘娘的嫡親外甥,侯府的世子爺,就算學會再多也不會去做廚子,壓根不會也不可能跟他們競爭。
沒了這層顧慮,江澈還是主子,他們自然可以放心教他了。
再說了,對於他們這些奴才來說,自己的手藝能被主子看上也是他們的榮幸。
若是世子爺記著他們的好,在皇后娘娘面前提上一句,讓他們能得到看重,比什麼都重要。
這些大廚正是抱著這樣的想法,教導江澈的時候都非常用心。
而江澈學的也非常開心。
他接觸廚藝一道的時間太短了,並沒有經過什麼系統的教導,一切都是依靠系統自行摸索的。
哪怕是有御廚感悟,可那都是御廚級別的,對於很多基礎的東西都沒有多提。
而他得到的精通,也僅僅只是麵點方面的。
不然他也不至於遇到像是千絲錦這樣複雜一些的菜餚,就得從頭開始鍛鍊刀工了。
而這些把他當成初學者的大廚,現在說的恰好都是一些基礎和小技巧,正好彌補了他這方面的短板。
於是江澈一時間都忘了自己來小廚房的目的,虛心的聽著大廚們的教導,時不時的還會提出一些自己遇到的問題。
如果不是這些大廚手上還在一刻不停的忙碌著,大家真會以為這是什麼課堂教學呢。
直到有人過來通知說皇上來了,江澈這才意猶未盡的停了下來。
不知道是得到了這些大廚的指導讓他的廚藝又有了進步,還是本身長壽麵煮的就好,反正江澈的長壽麵端上來後,寧霽非常開心。
嚐了味道後更是讚不絕口,一口氣把一碗麵都吃了個精光,連湯都沒剩下。