對於花普方的稱讚，趙忠笑著點頭應下，緊接著邁步走向第二排，趙忠左右看了看，衝趙斌問道：“公子，這一排卻是兩杯酒了，不知你想先喝哪一種？”
趙斌笑道：“如今這一關全看忠叔你顯威，先喝哪個卻是要看忠叔你說了算啊。”
“如此依老奴看，這接下來的幾排咱們就都從左邊開始吧。”
“就依忠叔。”
趙忠點點頭接過酒碗，依舊是先給趙斌分上一盅，隨即自己端起酒碗來一飲而盡。喝完後還不忘讚一句：“好酒，此乃長沙洞庭春色酒！”
後面跟著的眾人當即將目光投向一旁的花普方，卻見花普方挑起大指讚道：“不錯，諸位自洞庭遠道而來，某自當以美酒款待！”
趙忠聞言笑道：“如此說來，這第二碗酒當是廬陵谷燒了？”說完不等花普方回應，趙忠就接過酒碗給趙斌分了一盅，隨即端起碗一飲而盡，放下酒碗後讚道：“果然是廬陵谷燒！花帥卻是費心了！”
有了這三碗酒的鋪墊，趙忠算是放開手腳了，從第三排開始一碗接一碗的喝下去，每碗都會給趙斌分上一盅，而為了讓趙斌多一些時間消化酒勁，也給自己一些喘息的時間，趙忠每喝一碗酒都會說上兩句。第三排到第八排，整整三十三種酒，沒有一杯說錯，沒有一滴浪費，腳下更是步履穩健，只把一旁的眾人驚得是目瞪口呆。
君不見一旁的趙斌雖然拿的是小酒盅，一盅三錢此時也一斤整整三十六杯酒，加上之前花普方那一碗酒，趙斌此時肚內都已經一斤多的酒下肚，整個人已然有五分醉意，整個人顯得飄飄然然，外罩那件大氅長袖隨身形飄灑晃盪，頗有幾分逍遙之意。
眾人談笑間來到最後一排，卻見這一排九名嘍囉手中端著的酒碗，其中之酒色如琥珀，趙忠見此這九個酒碗眼眸一亮，隨即從左走到右，又從右側復走回左邊眾人身前，期間不斷的提鼻吸吮空氣中的酒香，最後回到花普方面前抱拳拱手道：“卻勞花帥費心了，此一下江南某就想遍嘗江南黃酒，不想今日果然成行。”
一旁的花普方挑眉問道：“哦？這一次老先生不喝就知道?”
趙忠點點頭：“觀其色，聞其味，便知其中三味，這第一碗當時狀元紅、第二碗善釀酒、第三碗香雪酒、第四碗女兒紅、第五碗花雕酒、第六碗竹葉青、第七碗金華、第八碗沉缸。”
可趙忠說到第九碗時卻是微微一頓，勾的眾人紛紛追問道：“忠叔這第九碗是什麼？”
一旁的花普方更是滿眼期待，趙忠揉揉鼻頭道：“第九碗花帥卻是在考某了，端來的不是江南黃酒而是北地的即墨醪酒，不知某說的可對啊？”
花普方挑雙指讚道：“先生好本事！”
趙忠笑道：“不算不算，這才聞出來，不算本事，喝到肚中才是能耐呢”，說完側身看向一旁的趙斌問道：“公子，你可還行？”
“區區九盞，尚有餘力。”
“好，那咱們一起嚐嚐？”
“嚐嚐！”
兩人說著依舊是一人端盅一人端碗，微微一碰便是一飲而盡，一連喝了九碗方歇，後面眾人一見二人喝完，急忙上前攙扶。好在二人都有功夫在身，再加上這次花普方拿出的酒種類雖然繁多，可是度數並不高，因此二人狀態還算穩定，具都是五分醉意，尚不誤事。