玉婉寧將自己的東西收拾起來，嘴裡回到：“這都是我一點一點摸索出來的，既然打算要大幹那就得上心，衛琛哥難道不是這麼覺得的嗎？”
衛琛笑道：“我是沒有想到你一介女子居然能將事情想得這般齊全，從準備到經營，你全部都計劃出來了。”
玉婉寧挑了挑眉：“那是，我是一介女子，但我可不是平凡的女子，可不能小看我了知道嗎！”
衛琛和蕭辰一同笑道：“我們可沒有小看過你，若是小看你就不會同你一起合作做這個香胰子作坊了！”
玉婉寧點了點頭：“嗯，好了衛琛哥，蕭大哥，時間不早了，我這邊得先回家了，你們記得晚上要安排人巡夜，可不能疏忽了。”
“好，我會安排好的。”衛琛站起身，要將玉婉寧送上馬車，玉婉寧擺了擺手讓其坐下：“不用了，我爹他們估計回到門口了，從這裡到門口不遠，我自己去就好啦。”
開業典禮結束以後，玉婉寧又開始忙著做起了走貨郎的生意，每日除了跑鋪子還得跑作坊，整個人跟個陀螺一樣沒停過。
玉婉寧今日正在鋪子後院處與李根盤算這幾個月鋪子的盈利情況，趙秀秀的聲音讓她直接眼前一亮。
“小姐小姐，走貨郎這邊把尾款結了，你算一下對不對。”
趙秀秀袖中取出一個銀錢袋子遞給了玉婉寧，玉婉寧興奮的接過，數了一遍又一遍。
“賺大發了，四百兩銀子！”
趙秀秀更是替她激動得不行：“小姐，走貨郎說他明日就帶著貨物往北走，要是走到一半賣完以後他會提前寫信寄過來給小姐，讓小姐提前將貨物做出來，等他回到以後就可以直接交付全款拿貨走了。”
玉婉寧興奮的一把抱住趙秀秀：“秀秀寶兒啊，你可真是我的心肝肝！”
說完還親了一口到趙秀秀的臉上。
等兩人打鬧完後，玉婉寧又坐了下來對著李根說道：“李根叔，算得怎麼樣？”
李根打算盤的手勢停了下來，對玉婉寧說道：“算好了，小姐請過目。”
玉婉寧將他手中的冊子拿了過去一點點翻看起來。
“玉膳堂三個月的盈利還算穩定，咱家菜品都便宜，但每日的客流量還算穩定，除去每日所需的材料錢，每個月的盈利額都在兩百三十兩左右，三個月差不多七百多兩銀子。”
玉婉寧心中估算了一下，他們家主打的飯菜都是面向水手和碼頭上的工人，價格都算不得太貴，一份飯菜也就十幾文錢，最貴的小炒也就三五十文一份，也就相當於每日收入都是七八兩銀子左右，這個收入也還算可以的了。