“正好,小弟剛琢磨出一門膳食!”
“你也好品鑑品鑑!”
朱棡一下來了精神,忙好奇的問:“四弟,是何膳食?”
朱壽笑眯眯地道:“烤鴨!”
朱棡頓時一愣,滿臉不信邪地道:“四弟莫鬧,烤鴨算什麼上佳膳食啊?”
“這玩意,打從南北朝就流傳了啊!”
“宮裡的御廚,善於烤炙嫩鴨,再不就是應天府板鴨,咱身為天子親軍,有幸得陛下賞賜一隻,味道也不咋樣啊!”
咦?
看不出來,這廝竟還是一個大吃貨啊?
朱壽心頭詫異之餘,也不含糊,笑著說道:“秦三哥,小弟弄的烤鴨,乃是果木炭掛爐改良版,你且瞧好吧!”
“小弟保你吃了,回味無窮啊!”
說罷,心裡止不住湧起一個念頭。
烤鴨、烤鴨!
自南北朝而生,興盛於明!
也就是說,應天府烤鴨才是正統之源!
等永樂皇帝朱棣遷都北平,應天府的烤鴨工藝,也隨之北上,逐漸演變出北平烤鴨!
直到十八世紀中,全聚德掛牌開業,以掛爐工藝而令烤鴨滋味更足,這才逐步取代了應天府烤鴨的地位!
掛爐?
朱棡感到一頭的霧水,下意識笑道:“有點意思!”
“既然如此,咱拭目以待!”
至於管家老方,出於少爺之命,則是忙是跑回後廚了。
片刻之後,他便端來一整隻被片好了的烤鴨,點頭哈腰地道:“少爺,鴨來嘍!”
朱壽笑嘻嘻地道:“來!”
“三哥!”
“快嚐嚐小弟這鴨子味道如何!”
朱棡望著盤中色呈棗紅、外皮酥脆的鴨肉,再聞著入鼻的陣陣果木清香,忍不住食慾大動,連忙夾起一塊鴨肉,放入了嘴。
入口咀嚼的一瞬間,他整個人如遭雷擊!
親孃咧!
這鴨子咋這麼香吶?!
下一刻,他立馬從懷中掏出幾張舊制寶鈔,塞入了朱壽的手裡,激動地道:“四弟!”
“此乃二十萬兩銀子!”
“這烤鴨的辦法,還望速速教我啊!”
望著手裡的寶鈔,朱壽瞬間懵逼了!
哎臥槽!
本少爺拜個把子罷了,竟還有意外之財?!