可當他真正看到這精鹽的樣子之時,頓時震驚不已。
“這,這鹽怎地如此白,如此細,這果真是伯爺說的精鹽?”
邱索點頭說道:“員外不如嚐嚐味道,看看與你從官家買來的精鹽相比,質地如何?我家做菜就一直使用的這種鹽,只是我們也是從外面買了粗鹽再製出來的。”
黃員外也不客氣,立即捏起一小點放到了舌頭上,頓時,他的眼睛都亮了,這種精鹽,比之他從官鹽鹽場購的鹽味道純多了,基本只有鹹味,雖然也有一點點苦澀的味道,但幾乎可以忽略不計了。
嘗完之後,黃員外滿臉不可思議地對邱索說道:“伯爺,是在下見識淺陋了,竟從不知這世上有如此好的精鹽。”
邱索知道,那官方鹽場裡的精鹽,味道雖然也比粗鹽好多了,但苦味還是很明顯的,主要是那官鹽僅僅是經過若干次粗砂、細砂等物理過濾而得來的,裡面還有一些雜質沒有清除乾淨。
而邱索製出來的這種鹽,除了用了竹炭吸附雜質,還經過了加入純鹼、熟石灰等去掉了粗鹽裡面的一些雜質,再經過兩次過濾、蒸煮製出來的,味道當然純多了。
“怎麼樣?你覺得這合作可以嗎?”邱索看著黃永貞問道。
黃永貞連連點頭,問道:“這是伯爺自己製出來的?也沒有賣給別人過對嗎?”
邱索道:“不瞞員外,以前我沒有功名,製出這些鹽來都是自家用,還是偷偷制的,哪裡還敢賣給別人?不過現在不同了,我不光有了功名,還被封了爵位,這才想起來,可以和你一起做這樣的買賣了。”
黃永貞疑惑地問道:“伯爺那粗鹽不是可以自己去鹽場直接採買過來嗎?何需與在下合作呢?”
邱索搖頭說道:“你說得對,但是也太麻煩了,單是那鹽引,就需要先去買了糧食,再把糧食運到京城,說實話,我也沒有那麼多的時間精力去打通那些關鍵,不如直接由員外去將粗鹽買來,我再將其製出精鹽來,我就在這中間賺些製作費好了。”
聽邱索這樣一說,那黃永貞立即高興得嘴都咧開了,連連點頭說道:“行,只要伯爺能經常製出這樣的精鹽來,有多少我便要多少,另外,我的粗鹽賣給您,價格也可以比賣給其他商戶的價格再低一成。”