男人家不懂這些,但是她這個婦人卻是懂的,雖說是家裡的主母,但偶爾也會給丈夫做羹湯。
但是這大油涼了會凝固,大家卻是知道的。
錢老闆單手摸著自己的肚子:“那大油啊,冬日裡上菜沒一會兒,涼了就凝在一起,滿口油膩,一頓飯得熱上幾次才能保持口感,還是這油好,不會凝起來,就是不知道味道咋樣。”
錢老闆是個愛喝酒的,還是喝慢酒的,冬日天冷,喝酒人飯吃得慢,就免不了菜上沾涼,一片白油。
顧淺淺見幾人都好奇起來,唇角勾起笑意:“我們家的花生油,並沒有大油吃起來那麼膩口,也更適合做一些炸物。”
“炸物?”眾人好奇。
其實油炸的東西,並不常見,畢竟那大油太過於油膩了,炸出來的東西,咬一口也膩得慌,喜歡的人並不多。
但齊老和傅遲眼睛卻是一亮,他們最喜歡的,就是顧淺淺研究出來的那些吃食。
鋪子很大,他們跟著顧淺淺來到另一邊,那裡的架子上擺放著一排各種各樣的肉類,都是被切成小塊,醃製過的,還有些雞腿雞翅雞叉骨等半成品。
“顧東家啊,你這鋪子不是賣油,怎麼還賣吃食?”那金銀樓的王老闆疑惑問道。
顧淺淺笑了:“我這裡賣一切和花生油有關的東西。”
這話其實說的誇張了一點,但是也差不多,顧淺淺的確上了不少衍生產品,為鋪子增加銷量。
眾人也知道她這是故意逗笑的,也都跟著笑了起來。
齊老對這些東西,倒是有些興趣:“那你就讓人弄一些,給我們嚐嚐,若是好吃,定然要多買一些。”
那炸雞他吃過,但是其餘的,卻是沒有嘗過,不知道味道怎麼樣。
顧淺淺聞言笑了,一樣都挑出來一些,葉秀雲過來接手。
今日這油炸的小吃,由她來負責。
今日開業,定然要準備最好的,葉秀雲更熟悉,她來做自然比現招的人做得好。
而油炸的地方,也是單獨的開了個窗口出來,能讓人在鋪子裡就能看見。
顧淺淺又帶著大家走到另一邊,這一邊是成品,都是一些花生製品的。
酒鬼花生,怪味花生,脆皮花生,還有五香的,鹽焗的,花生薄脆。
各式各樣,讓人眼花繚亂。
“這花生,竟然能做出這麼多種類呢?看著可真新鮮。”
顧淺淺剛帶著人過去,就見範小奎正帶著幾個客人在看花生零食。
這些人正是之前在門口觀望,忍不住進來看看的百姓。
這會兒看到那麼多花樣的花生,都覺得驚奇。
他們平日裡看到花生,也就是點心鋪子裡的花生酥,但根本就吃不到花生粒的。
而這些,一粒一粒的,都是花生?
範小奎手裡拿著一個托盤,看著幾個人,笑道:“大家可以嚐嚐,不買也沒關係的。”
聽說不買也可以嘗,幾人相互看了看,一人拿了一粒,都是不同口味的,沒有多拿。