白若雪一聽，就知道丟雞一事很有可能與他們之前的過節有關。
“你們為何會發生爭吵？”
耿立瞪了桑小四一眼，然後才答道：“上次送雞的時候，他就想向俺討要好處，還說只要俺給了好處，那些雞就能全部留下。俺一共就賺一點辛苦錢，哪裡還有餘錢給他好處？可正是因為這樣，就把他給得罪了！這次不收俺的雞，一定是他懷恨在心，藉機報復俺！”
桑小四聽到耿立的話後，當場否認道：“耿老頭，你可別瞎說好不好？在豊大房當夥計以來，我一直都是這麼收雞的，哪裡找你要過什麼好處？我不收你的雞，有的時候你要好好找找自己原因，這麼多年了養雞的本事有沒有長進，有沒有認真在養雞?”
“你......”耿立聽了他的這番話，氣得差點背過去。
桑小四還想再開口，白若雪打斷道：“桑小四，除了雞以外，豊大房應該還做其它滷味吧。比如豬、羊、鴨、魚之類的食材，也是由你負責驗收的嗎？”
“是啊，全是小人收的。由於每天要用的量比較大，咱們都是一天收上幾天要用的量，然後暫存在專門的倉庫裡。咱們每天所收的食材全不相同，比如今天收的是雞，明天就是鴨，後天就是魚。五天一個循環，以此類推。”
“魚？魚也需要提前收購？現在冬天還行，夏天可不太好養，又不能提早殺掉，不然不就全臭了？”
“這一點，大人就不必擔心了。”怕被人說店鋪用的食材不新鮮，桑小四趕緊為其解釋道：“咱們豊大房的滷味在烹製之前，都需要清洗乾淨之後用百年秘方進行醃漬。等到醃漬入味之後，才會進行接下去的烹製，最少需要一整天。今天醃漬的食材，等到明天才能使用。像雞鴨這些活禽，一般收來以後會圈養在後院之中，提早一天宰殺之後醃漬。而像魚都是收來之後當場處理乾淨，醃漬之後放入地窖之中保存，要做燻魚了才會取出來，保證不會出問題！”
聽到這裡，白若雪差不多已經摸清了整件事的來龍去脈。像這樣一家百年老店，每天所需要消耗的食材數量非常多，同樣收購的數量也相當可觀，不可能光由同一個人提供。要是桑小四從每個供應食材的人身上刮一筆錢，一輪下來都能弄到不少錢。而耿立的雞被偷，很明顯就是他不願意給桑小四好處，他被藉機報復了。
可是雖然大概知道了事情的原委，想要找出桑小四偷雞的證據可不太容易，她一時間也沒想出什麼好辦法。
倒是趙懷月，向桑小四詢問道：“挑選雞的地方是在後院？”
“對、對！所有送來的活禽，都是送到後院進行挑選。”
“你帶本王去後院瞧一瞧。”
在半途中，趙染燁出其不意地向耿立詢問道：“你家中現有幾人？”
耿立一愣，答道：“俺有一個女兒二十幾年前就嫁到外地了，俺的老伴兒前年也已經過世，現在家中就俺一個人。”