五分鐘過去了，李文揭開鍋蓋看了看。
“嗯！水開了，可以下魚肉了。婆，你先下魚頭，魚頭比較大比較難熟，多熬煮一會。”
不一會兒，魚頭湯加紅油的味道已經被熬了出來，香味撲鼻。
李文看見鍋裡魚頭上下翻滾，已經熟了，喊道：“婆，魚頭熟了，可以放魚片了。”
用雞蛋澱粉醃製好的魚片白嫩嫩的，被老太太逐一劃進鍋裡，李文坐在灶臺後面燒鍋。
“好香啊！我和你爺爺年輕時去長安做工，路過一座大酒樓飄出來的味道就是這樣。”
老太太聞了聞鍋裡散發出來的水煮魚香味，呆滯了一下回憶道。
“婆，今天我就讓你吃上這個味道，魚肉已經漂上來了，咱們可以出鍋了。”李文指了指鍋裡笑著說道。
“好，好，今天我好好嚐嚐。”
老太太手腳麻利，一鍋水煮魚湯湯水水一共盛了四大盆出來。
李文給每個盆裡都撒上蔥花和辣椒段。
“婆，本來出鍋後需要放上辣椒段，花椒香菜蔥花，再潑一層熱油的。
但是現在家裡條件有限，咱們也就不講究了，等以後生活好了，我一定讓您吃上正宗的水煮魚。
來，您先嚐一下，看味道怎麼樣。”李文說著，夾起一片魚肉給老太太餵了過去。
“好吃，好吃，真不錯，魚肉很鮮嫩啊！
麻麻滴，辣辣滴，吃到嘴裡油汪汪滴。很好吃，比咱們縣國營飯店的飯菜都好吃。”老太太嚐了一口誇道。
其實並沒有老太太說的那麼誇張，一共也就二兩豬油，一小塊火鍋底料罷了。
在李文看來，這味道肯定很寡淡。
老太太的誇獎，一是孫子的孝心，二是最近幾年確實生活比較艱難，很久沒吃到這麼有油水的肉食了。
李文裝著嚐了一口，味道確實如他所想，很一般，主要還是魚肉和菜太多了。
不過油水雖然少了點，但是放到現在，已經是很難得的美食了，即使到縣國營飯店也很難有這麼硬的菜。
“好了，阿文你也出去喊你媽他們吃飯。我再熬個鯽魚湯就可以開飯了，今天難得這麼多肉，大家可以頓好的了。”老太太開心的笑著。
“好嘞，婆，您先坐，我去叫我媽他們吃飯。”李文見只剩下一個湯了，自己留下也沒用了。
此時，已經快到午飯時間了。村裡有的婦女開始急匆匆趕回來做飯了，李文也加快腳步向麥場走去。
生產隊麥場很大，就在村委會門口，有十幾畝地大小。
此時麥場裡還有數百人正熱火朝天干著，有的大牲畜拉著大石碾，不停的碾著麥子，也有幾個男人一起拉著小石碾。