第61章 杀年猪吃泡馍(3 / 3)

 都市種田 3091 字 2022-08-17

冬天的一天很短,晚上五點就天黑了,現在也沒啥娛樂活動,村裡也沒有電,大家都早早地睡了。

第二天,天剛亮,村裡傳出要殺年豬了。

也是,現在已經一月份中旬,農曆已經臘月初十了,村裡也該殺豬了。

李文一家也都跟著去湊熱鬧,畢竟還有他家的大肥豬呢,他們我等著分肉呢。

來到大食堂門口,已經有很多婦女在燒水等著了,殺豬的架子也已經搭好了三個。

今天四叔李德龍和村裡其他兩個會殺豬的一起出動。

不一會十幾個大漢抬著三頭大肥豬出來了,其中就有李文家的大肥豬走在最前面。

眾人把肥豬放在石頭壘起臺子上。後面四五個大小夥子,有的按著豬身,有的拽著豬腿。

只見李德龍先是嘴裡唸叨著什麼,然後直接一刀上去,捅在豬心上了。豬掙扎了幾下,直接斃命,一旁的婦女急忙拿著盆子開始接豬血。

一旁的小李娟看著自家的大肥豬被殺了,流下了傷心的眼淚。

不一會三頭豬都被殺了,村民們紛紛上前幫忙,給豬身上澆開水燙豬毛。而李德龍幾人則是繼續殺豬。

兩個多小時,八頭肥豬全部宰殺乾淨,今年村裡還殺了一頭老羊。

豬毛燙軟刮乾淨,原本的黑豬現在白白淨淨的。

屠夫們把豬肉分割了開來就完事了。婦女們則開始清洗豬下水。

接下來開始秤肉了,養了兩頭豬的農戶有三家要和村裡對半分的,李文家就是其中之一。

先把養豬戶三頭豬分別秤了一下。李文家的豬,淨肉一共150多斤,也就是說要分他們家七十多斤肉,其他幾家也都要分四五十斤。

“哇塞!好多啊。”

村裡眾人都羨慕不已,不過今天是李文一家也不是那麼拉仇恨了。再說這是李文家的本事,最近幾個月李文沒少花錢買糖換豬草,眾人也都知道。

“老五家的,你家今年可發了啊!我家小三說你家還有一頭大肥豬呢。”村裡的一位婦女說道。

“那頭豬是阿文自己養的,他說家裡草料還有不少,還想讓豬再長一長,不讓殺,我們也沒辦法。”

“這孩子給那頭豬身上都投入十幾塊了,過年還不讓殺,也不知道咋想的。”母親王春梅說道。

“也是啊,你家那頭豬才六個月,投入這麼多,現在正在上膘,殺了可惜了。”婦女說道。

“明年情況好了,我們也要申請養一頭豬,實在不行自己抓一頭。”村裡人紛紛羨慕的議論著。

“媽,接近八十斤豬肉,咱們吃不了那麼多。不如和村裡換一下。”

“那個下水,咱們一斤換五斤,還有豬頭一斤換四斤。咱們換上一半肉,回去我把這些滷了不比肥肉差,而且還拉攏了村裡人。”李文建議道。

我和你二嬸還有你爸他們商量一下去。王春梅聽完思考了一下直接朝李德佑他們走去。

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