什麼火鍋？什麼火鍋？涮什麼鍋？
“涮火鍋就是也叫煮火鍋、燙火鍋，就是指把各種食材放在鍋裡煮熟！”沈蘇一邊手腳不停的整理今天買回來的菜，一邊這樣告訴沈緒和齊言。
兩個人都沒懂，只不過一個是不懂也裝的很淡定，另外一個仗著年紀小也不在意，主打的就是一個不懂就問，“所以到底什麼是涮火鍋？”
沈蘇……“小孩子家家的，社會上的事兒別打聽這麼多，去洗菜！”
沈緒乖乖巧巧的抱著菜往水缸邊走，“什麼是社會？”
“你是十萬個為什麼嗎？沒有那麼多什麼！”沈蘇都要有些惱羞成怒了，結果看著旁邊站著看戲的齊言，沈蘇更惱了，“你看什麼看！去切肉！”
沈蘇給齊言一塊今日在集市上買的羊後腿肉，交代齊言要切成大小均勻的薄片，齊言看看手中軟兮兮的羊肉，要切薄片嗎？沒問題！
沈蘇已經忘記了這不是後世冰箱中拿出來的肉，一塊完全軟化的肉切成薄片多困難，齊言也完全沒有質疑！這小女人好不容易給自己分配一次工作，必須完成！
於是沈蘇就見到齊言端著一塊羊後腿鄭重的走向廚房，啊不是，是讓你切肉，不是讓你祭祀啊親！
齊言不愧是一個好獵手，手起刀落間薄厚均勻的羊肉片片顯現，看的沈蘇不禁朝他由衷的豎起了大拇指，“厲害了！”
沈緒不明就理，但是跟著阿姐做總是沒錯的，於是也跟著豎起了自己的小蘿蔔一樣的大拇指，對齊言說“厲害了！”
齊言看著眼前有幾分相似的兩姐弟，竟在那做搞怪的動作，同樣也是忍不住笑出聲來……
三人嬉笑間，兩盤羊肉就已經片出來了，沈緒手中的青菜也已經清洗完畢，現在只剩下沈蘇這個大廚去做最關鍵的一步了，那就是炒鍋底料！
一頓火鍋能不能夠吃完美，除了各種各樣新鮮的食材，最重要的就是鍋底料是否美味！
炒火鍋底料最重要的就是香料和油！只可惜，在這個時代，牛簡直就是命根子，牛油比黃金還難得，私自殺牛是犯法的！沈蘇只能退而求其次用豬油炒制！
“阿姐，這是什麼？”沈緒看著鍋中辣糊糊的一大團十分不解，但是並不妨礙沈緒被辣味刺激的瘋狂流口水！
“這是快樂，我的寶！”沈蘇不停翻炒鍋中的調料，直到各種香料的味道被激發到了極致，繼而加入大約半鍋的水，等水開沸騰再加入準備好的各種食材，只可惜沒有專門吃火鍋的鍋子，因此只能先在鍋中提前煮好吃了！
說是火鍋，其實說是麻辣燙更準確！
“開飯了開飯了！”沈蘇端著一大盆麻辣燙出來了！
“好耶！開飯了！齊大哥快洗手手！”沈緒著急的拉著齊言去洗手，“一會涼了！”齊言無奈的邁著大長腿順著沈緒拉扯衣角的方向走去。
沈蘇將菜放到桌上，並沒有就此坐下，吃這個怎麼能沒有靈魂小料汁呢？香油和蒜泥可是靈魂好伴侶！