“好吧，阿姐，那我先去睡了。”沈緒聽罷乖乖的向房間走去，準備睡覺了。
沈蘇看著沈緒去睡覺了，才安心回到廚房整理今天買到的豬大腸！
看著這一堆臭烘烘的東西，沈蘇也是真的愁啊，更何況現在壯勞力還不在，得沈蘇自己洗。
豬大腸是真難洗，這裡沒有手套、沒有白醋、沒有蘇打粉！清洗更是難上加難！太難了！
但是現在的豬大腸在沈蘇眼裡都是錢啊！難也得洗！不僅得洗！還得洗的乾乾淨淨的！
沈蘇用麵粉和醋混合均勻的灑在豬大腸上面，然後用棍子攪拌，不停攪拌來加速麵粉和醋對大腸的摩擦。麵粉有較強的去油去腥和清洗作用，先用著兩個東西對大腸初次清潔！
將大腸醃好之後沈蘇已經精疲力竭，沈蘇將大腸放在清涼的高處，用一塊布子包好放起來，隨之就去清洗了自己，沈蘇累的已經沒有力氣去燒熱水了，草草清洗完自己之後換件衣服就立刻躺在床上大口喘氣。
齊言，我親愛的齊言大哥,你什麼時候回來？沈蘇從來沒覺得這麼需要一個人！
果然是男女之間的力量差距啊！人家輕輕鬆鬆，沈蘇只做了這麼些就累的宛如死狗，人比人，氣死人！
沈蘇抱著滿肚子不服進入夢鄉。
再一醒的時候，太陽已經快要落山了，而沈緒也還沒有醒來，看來今天是真的累壞了，沈蘇覺得可能坐牛車的勞累更多一些，沈蘇看沈緒還睡得香甜，便沒有叫醒他，給沈緒蓋了蓋肚子就悄然離開了。
現在的光線已經有些昏暗了，沈蘇得抓緊時間把豬大腸收拾出來了，一會等太陽落了沒有照明就沒辦法清洗了！
想到這裡沈蘇立刻手腳麻利的開始行動，再看豬大腸還保存完好，沒有被不知名的小野貓偷吃，麵粉也已經充分滲入了。
沈蘇打來一大桶水，點起灶膛的火，打算燒一些熱水來！洗豬大腸要用溫熱的水，太燙的水會燙壞肉質，而豬肉遇到冷水會凝固住，因此只能用溫熱的水慢慢清洗。
在等待水燒開的同時，沈蘇也沒有閒著，繼續查看豬大腸的清理情況。
古代的肉鋪不比現代的，豬大腸拿到手就是已經初步清理完成的，由於在古代食用豬大腸和豬下水的人少之又少，買回來就是很原始的樣子！也就是基本沒有清理過！
等沈蘇將豬下水都滷好已經很晚了，而沈緒則是一覺睡到了天黑，賺錢真是不易！