等一切都準備好了，沈蘇和沈緒揹著滷好的大腸就開始趕路，天不亮兩人就開始出發，直到日頭升得老高才到了集市的位置。
集市上現在已經熱鬧鼎沸了，來來往往的商旅，不絕於耳的叫賣聲，小販和客人你來我往的還價聲，讓這個集市熱鬧又吵鬧。
沈蘇對此滿意極了，人多好啊！人多說明這個集市客流量大！也說明賺錢的機會多！
為了避免麻煩，沈蘇戴上了遮擋面容的紗巾。
一切準備就緒，沈蘇牽著沈緒走到一個乾淨一些的角落裡，把揹簍放下，拿兩塊石頭支起一個板子，上面再放一塊乾淨的布，就正式開工了！
這時沈蘇也並沒有急著叫賣，而是緩緩將揹簍打開，此刻揹簍中的滷肉還留有餘溫，鮮香的肉味隨著沈蘇的動作慢慢飄了出去！
“什麼味道啊！這麼香！”不遠處的客人已經聞到了這個香味，誘人的肉香飄出來，實在是太饞人了，沈緒都在旁邊開始吞嚥口水了！
沈蘇看到不遠處的人已經開始四處找香味的來源了，沈蘇知道時機到了。
“來！瞧一瞧！看一看嘍！獨家秘方滷製而成的滷味，走過路過不要錯過！吃了第一回，保證還想吃第二回！”沈蘇開始扯開嗓子叫賣吸引人群。
雖然集市嘈雜，可是清麗的女聲在這個集市中顯得如此突兀。
人們循聲看過去，發現是一個看起來很年輕的女子，帶著遮擋面容的紗巾，身旁跟著一個很小的孩子，兩人身上的衣服洗的發白。
想來是來賣貨貼補家用的。
兩人面前放著一個大揹簍，隱隱泛著油光，有好奇的人慢慢走近，“咦？你這是啥？”
眾人面面相覷，到底是什麼？
一看，這是什麼？好像似曾相識啊！
“老丈，是滷製的豬大腸！”面對豬大腸的第一個客戶，沈蘇耐心溫柔到了極致。
什麼？豬大腸？“這玩意腌臢的很！閨女怎麼想起來賣這個東西！可是不好吃呦！賣不出去的！”大爺一臉惋惜，還好心勸告沈蘇。
沈蘇笑笑沒有反駁，只自顧自拿出一節豬大腸，放在板子上切成小塊裝到碗裡，每一塊上插上了提前準備好的細小竹籤。
“您嚐嚐就知道了，免費試試味道，新店開業，嘗味道不收錢！”沈蘇將碗端到大爺面前。
大爺一臉遲疑，明明很想拒絕，但是又不好意思拒絕，這玩意兒怎麼可能好吃？說成啥也不行啊！