“所以,現在是找到一類或者幾類釀酒糧食替代品,就能釀造?”南辰提出疑問。
“當然,千真萬確,不過我們還是先找到替代品再說了,我不急!”亞楠為了強調她穩得住,還特意說了一句她不急。
“呵呵,娘子不急,為夫知道,不過為夫從你臉上看出來了你有想跟老四爭首富地位的決心!”南辰再次被她逗笑了。
“不瞞你說,還真有這個決心,就阿文他的商業模式,真的太基礎了,銷售服務也是基礎得很,若換我去,哼,甩他八條街都有可能。”亞楠自信滿滿地吹牛皮,絲毫不慌沈文會聽見,他在後面那輛馬車呢!
“老子的女人真有志氣!”南辰狠狠誇了自己也誇了女人,未免她還繼續說大話,被沈文聽到了會難過,他算是拼了全力演繹。
“……”亞楠無語,被小看了呀!沒關係,她會拿出事實證明自己不是說大話。
常見的白酒釀造原料"曲為酒之骨,糧為酒之肉","曲為酒之母,糧為酒之父",向來流傳著這樣的說法。這其中的"糧",白酒釀造原料的優劣在一定程度上決定白酒品質的高低。
凡含有澱粉和糖類的原料均可釀製白酒,但不同的原料釀製出的白酒風味各不相同,白酒釀造專業人士稱,"高粱產酒香、玉米產酒甜、大麥產酒衝、大米產酒淨、小麥產酒糙"。
其中,高粱、玉米和大米是最主要的釀造原料。大麥和小麥更多的是制曲用,大麥衝、小麥糙,一般不做單糧釀酒,多搭配其他糧食用於多糧釀酒。
不過呢,按照玉米是來源於中南美洲的歷史說法,放在這裡估計是沒戲了。亞楠記憶中紅薯、土豆也是來源於南美洲,啊呀,少了不少源材料!看來還得是從已有糧食種類著手,能釀出白酒,才能釀出更多種類的果酒。
時間在他們的閒聊之中一分一秒地度過,在亞楠還在冥思苦想之際,馬車停了下來。亞楠回過神問道“到了麼?”
“先穿好外衣,把頭髮梳理一下,等人過來接應。”南辰說完他自己先下車去,看看周圍環境,再看看大家的狀態。
“二哥,我們先在此等一會,他們已經去找客棧了,大家都停下稍作休息,等人過來接應!”華恆牽著馬兒站在馬車旁,他沒忘車內還有娘子,可不能鬆開韁繩,怕馬兒萬一受驚就危險了。
亞楠也是速度裝扮好自己,又把自己裹得嚴嚴實實地,她需要下車走動一會,順便解決內急問題。“阿辰,陪我去個地方!”