第八十五章 :奇特珍馐(1 / 2)

 歷史 2130 字 2023-05-02

劉緯所經歷過的異國之旅,已經許多次了,品嚐過不少稀奇古怪的吃食!比如在日本吃過的鯨魚肉和鯊魚肉、在貴霜帝國吃過的駝峰和象鼻等等,都是稀有的山珍海味,可味道卻著實不怎麼樣!

眼下,劉緯又來到了埃及,他也不知道這幫異國人會拿什麼招待他這個來自東方的貴客,不由猜測,眼前這個蓋著蓋子的盤子裡,不會是裝著什麼嚇人一跳的東西吧?

果不其然,當侍者掀開蓋子時,先是一股熱騰騰的蒸汽冒了出來,緊接著赫然出現在劉緯眼前的,居然是一條臂粗的蟒蛇!它連皮帶肉被蒸熟,盤縮在這大大的銀盤當中,身上一連串的菱形花紋,十分醒目,令人看了不免有些頭皮發麻,後脊發涼!

劉緯的侍衛們此刻也在後排餐桌用餐,看到如此情形,紛紛倒吸一口涼氣,露出了驚駭的表情!劉緯呢,因為他有一定的心理準備,表面看來,倒是鎮定自若,實際上心裡也是暗吃了一驚!

蛇肉劉緯吃過,畢竟他起家之地是在蜀中,蜀人有吃蛇的習慣,理應見怪不怪,但這麼大的一條蟒蛇,驟然出現在眼前,看著活靈活現好像還沒死透的樣子,換誰也得嚇一跳啊!

關鍵是,整條蒸熟的蛇,怎麼下口?皮都不扒嗎?劉緯以前吃過的蛇肉,都是經過庖廚處理過的,切成段落的小塊,像這種整條蟒蛇咋吃啊?難道要抱起來直接上嘴啃嗎?

想到這裡,稍顯莫名其妙的劉緯,轉頭看了看旁邊的蓋塔,這小子卻伸手示意,做了個請的姿勢,明顯是讓劉緯先開動,可問題是,劉緯確實不知道該怎麼吃這條蛇啊!

儀表儀容方面,劉緯露了個大臉;投錢炫富方面,劉緯也博得了頭彩,若是在吃飯上鬧出什麼笑話來,恐怕難免落人笑柄,使他不得不謹慎為之!

此時的劉緯,腦子轉得飛快,看了看桌上的餐刀和餐叉,忽然靈光一現!

像這種另類而獨特的飲食,絕不會那麼簡單,肯定大有玄機!一般人應該是吃蛇肉,可在這種炫富的場所,那些達官貴人,會吃這麼普通的東西嗎?那這道菜也就沒什麼特別之處了,秘密應該是在蛇肚子裡!

想到這裡,劉緯從容不迫地拿起了餐刀,在蛇腹上輕輕豁開了一道口子!這條蛇被蒸得很熟,蛇皮一捅就破了,頓時從裡面滾出了兩枚橢圓形的卵狀物!

劉緯定睛一看,原來是蛇蛋,它才是這道菜的精髓所在!

蛇蛋,可能有的朋友吃過,有的朋友沒吃過,它是一種高蛋白的營養食品,在現代十分難得,尤其是個頭較大的蟒蛇蛋,非常少見!事實上這東西,在古代的西亞和北非地區,也不常見,因而被人們視為上乘的珍饈美食!

蛇蛋與雞蛋不同,它沒有蛋黃,只有蛋清;另外,蛇蛋不像雞蛋那樣有著堅硬的外殼,而是由角質層包裹起來的,易破損,因而烹飪蛇蛋也非常有講究,古代埃及比較常見的做法,就是把蛇蛋塞在蛇肚子裡,一起蒸熟!

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