“此……皆何物也？”劉表指著禮單上那些不明物品，開口問道。
劉緯見劉表感興趣，連忙命人取來了實物，展示給劉表和公廳眾人看。一上來，他先展示的是醃菜和豆腐乳！
豆腐乳本是劉緯發明出來的，而且現在這項技術，早已在蜀中民間流傳開來，有許多作坊可以生產製造豆腐乳，為百姓餐桌又添一道可口佐菜。醃菜，不是劉緯發明，純屬民間智慧，當然，發明這個的前提條件是，鹽的價格很便宜！
因為鹽井大量產出，食鹽價格走低，百姓也才捨得用食鹽來製作出各種醃製菜品！再加上醬油的發明，這些醃菜，不比我們今天吃到的味道差，也是劉緯平日裡常吃的佐粥小菜！不過，這東西一直沒有能傳入荊州，劉緯這一次帶來，也算是一種變相推銷了！
“此乃豆腐乳，此乃醃菜……皆食粥之美味佐菜，請諸公試之！”劉緯一揮手，讓從人給公廳內的每位賓客都上了一點，大家看著那些奇怪的東西，面面相覷，劉表呢，更是有些發呆。
眼前的若干漆木小碟中，盛放了幾樣奇怪的小菜。尤其是那豆腐乳，紅顏色的，晶瑩剔透，好像紅玉塊一樣；那幾樣醃菜，品種各異，有的劉表也能認出來，就是常吃的幾種蔬菜，用鹽醃製而成，就是那個顏色，非常古怪，有些發黃，還有些發黑，其實這是醬油的功效。
劉表沒見過這麼古怪的食物，有點不敢下箸去吃，劉緯在一邊見了，連忙拿起筷子來，先吃一口，做了個示範。劉表這才猶猶豫豫地照樣學樣，先用筷子捅了點，送入口中品了品。啊！怎麼如此美味！一股鮮鹹的味道直衝味蕾，還有一種說不出來的奇怪味道，但非常好吃！
“大善！”劉表剛剛那疑慮叢生的表情消失了，取而代之的是滿面欣喜！他一邊誇讚著，一邊又嘗試了一口，好吃！真的好吃！劉表隨後又嘗試了幾樣醃菜，同樣也是給他帶來了從未嘗到過的鮮美味道！
眼見劉表嘗過之後的欣慰表情，公廳眾人也紛紛持箸嘗試起來，之後是紛紛讚不絕口！
可能您會覺得，這太誇張了吧！幾樣鹹菜而已，怎麼會讓這些公侯高官如此讚賞？原因很簡單，他們沒吃過！在漢代，甚至之前之後的許多年間，中國飲食其實是極其匱乏的！不僅食材很少，調味料更是幾乎沒有什麼可選擇性！
因此，在古代當皇帝，也許別的方面還算幸福，但吃食與今天的我們比起來，可就太差了，甚至都可以用悲慘來形容！連皇帝都如此，其他人更是可想而知！