曹秀在教大家做辣白菜。
邊說邊演示，講得可帶勁兒了。
她將洗好晾乾了的白菜切成兩半，放到大木盆裡。把每一片都均勻地撒上鹽粒兒。
又拿出了提前醃好的兩顆白菜，給大家看。
“抹上鹽之後，要先放上一夜。為了儘快教會大家，我昨天在家就抹了兩顆。咱們用它來繼續往下學。”
村裡栓子新娶的小媳婦柳細苗熱情地說道：“於嬸子，您想的真周到，要不然咱今天還學不全。”
曹秀搓了搓被冷風吹紅了的手。
“那是，不能耽誤大家掙錢不是！”
“這醃製後的白菜會出很多水分。擠幹，抹上磨好的辣椒麵和切好的蒜末。碼在鹹菜缸裡，密封嚴實。”
“這中間別開蓋，也別加水。這樣放上七天，就成了！”
林嬸子說道：“看起來還挺簡單，那我回去就能上手。”
曹秀囑咐著：“簡單是簡單，但咱一定得弄乾淨，不能幹一錘子買賣。”
林嬸子拍著胸脯保證道：“秀兒，這你放心。我們知道輕重，咋能自己毀了自己的活計呢。”
馮桂蘭笑著說：“曹秀，你說你咋這麼能呢，會做綠豆糕，還會做這辣白菜。你以後可得多關照我們點。”
何春梅崇拜道：“桂蘭嬸兒，我於嬸子最讓人羨慕的是，嫁給了我衛民叔。嬸子在家裡那地位，我衛民叔那話是咋說的來著？”
“男女本來就平等。再說男人一條腿的活兒幹到底。女人們不光幹活兒，還得操持家裡，可比男人們費心多了。就該坐主位！”
這話一出，村裡女人們來了精神。
“真的，咱村長真這樣說的？”
“那還有假？”
……
於悠帶著倆孩子看熱鬧。
“爸，我媽還挺像回事兒，說的激情四射的。”
於衛民笑道：“這心情你不懂。自己賺錢的同時又能幫到人，比偷摸賺錢更有成就感。”
“爸，你幹了這村長，是有啥計劃不？”
於衛民對閨女賣關子。
“先賣了辣白菜，湊活著過個年。等開春二月份泥土解凍了，爸帶著大家幹個大的！”
於悠不知道他爸決定憋啥大招，把話題扯到了秦之初身上。
“昨個兒之恆和我說，我大姑子的戶口想要落了咱們村，還得村裡同意。鄭家姑姑的戶口也沒落呢。爸，您說這事兒咋辦？”
京都戶口在後世可是值錢的很，可這個時期卻不一樣。農村地多，入口的東西多些，戶口也不好落。
城裡貧困人家的姑娘，甚至削尖了腦袋往地多的生產隊嫁。
最困難的那幾年，一個村裡小夥子，拿著一筐胡蘿蔔，就能做彩禮，娶個城裡戶口的姑娘。
於衛民摸了摸自己的頭髮，想了想。
“有啥不能落的，多個人多份力。村裡不讓落，無非就是糧食不夠吃。要是看到希望了，那都不是問題。”
“爸，你說我姐、我大姑子、鄭姑姑，離婚的，被離婚的，三個人門都不愛出。每天看著，怪讓人心疼的。”