胡總開心的連連稱讚:
“好小子,你還沒掙到我的錢,就已經開始考慮如何為我省錢,嗯,不錯!以後好好幹,幹得好,我可是獎罰分明的!”
張海濤連忙謙虛的說道:
“好嘞,以後我肯定為您創造更大的價值!”
二人手中的啤酒碰了一下,隨後一飲而盡。
張海濤拖著巨大的金槍魚來到冰櫃,見兩條魚已經將冰櫃裝的快滿了。
快步來到加班說道:
“胡總,要不咱現在返航吧?冰櫃快要裝不下了。”
胡總一揮手說道:
“那可不行!今天金槍釣過癮了,明天咱們釣GT!”
張海濤愣了一下,隨即興奮的問道:
“您是說牛港鰺?那玩意可是眾多釣魚人的終極夢想啊!”
胡總笑道:
“每年這個季節,我都來這邊釣金槍和GT,那些金槍拿回去送人吃,牛港鰺才是我來西沙這邊的真正目的!”
張海濤做夢都沒想到,自己這趟出海,竟然可以同時釣金槍魚和牛港鰺。
這是多少釣魚人追求的夢想,可礙於各種機緣巧合,都只能作罷。
而自己,一次出海,可以感受兩種釣魚人的夢想魚種。
別說那五萬是公司掏錢,就算是讓自己掏錢,自己都願意!
張海濤連忙激動的說道:
“那太好了!我聽您安排!”
胡總點頭說道:
“我聯繫一下週圍的船隻,看看哪裡有沙丁魚群出沒,用沙丁魚釣肯定能釣到大傢伙!”
張海濤回應一聲,直接跑到廚房門口說道:
“網上說,最好白天釣才好,畢竟破水而出的捕食動作,也是相當震撼!”
胡總笑道:
“這次可不是看視頻了,這次是親眼所見了!”
二人相視一笑,張海濤站在廚房門口說道:
“那我一會做點宵夜,您吃完以後,咱一起釣點沙丁魚備用。”
胡總點點頭,走回駕駛室,用無線電聯繫周圍的船隻去了。
張海濤這邊一頭扎進廚房,按了兩下冰櫃的金槍魚。
見基本還沒怎麼上凍,連忙切下兩大塊放在案板上。
用鹽和黑胡椒抹在魚肉上醃製。
自己開始切香菜葉,然後研磨一些新鮮的薑末和大蒜。
擠了兩顆青檸汁,在備好芝麻油和醬油,將鹽、糖、黑胡椒放在一旁備用。
此時把香菜葉,和薑末,蒜碎,青檸汁,和芝麻油還有醬油、鹽、糖、黑胡椒放在一起攪拌。
另一邊,平底鍋加熱到冒煙,將魚肉下入,約莫每一面,兩三分鐘的樣子就可以。
此時撒些幹羅勒,在配上牛油果。
用魚肉蘸些剛剛調配的醬汁,簡直就是人間美味。
張海濤嚐了一小口,不由得讚歎:
“只有這麼新鮮的魚肉才能做出五分熟,這口感可跟超市買的那些冷凍的,簡直就是天差地別!”
端到胡總那邊,胡總都驚訝的問道:
“你還會西餐呢?”