第43章 香煎旗鱼排(1 / 2)

 都市種田 2133 字 2023-09-20

張海濤聳聳肩膀說道:

“畢竟我也是個釣魚佬,我肯定要著實為釣魚佬考慮,我要是一個純粹的商人,恐怕也不會做到今天這麼大的規模,也不會有現在的身價!”

這點,周曼倒是十分認同,如果不是張海濤這種真心的付出,恐怕也不會得到大家的認可。

此時釣魚艇已經靠近大船,船上的年輕人們,見張海濤回來,也是趕忙收起魚竿。

看到張海濤船側掛著的漁獲,眾人驚訝的問道:

“大哥,您船邊掛的那是個什麼魚?”

張海濤叫了幾個年輕人,一起幫忙,把那旗魚拉到甲板,眾人連聲叫好。

正在大家幫忙搬運的時候,這才發現,船上竟然還有一隻大旗魚。

張海濤笑道:

“都搬到廚房,今晚就把這兩天都給吃肚子裡!”

隨著眾人的叫好聲,兩條大旗魚也被搬進了廚房。

眾人紛紛離去,張海濤這才坐在坐在釣魚艇的座位上長嘆一口氣說道:

“老婆,你幫我揉揉肩膀這邊,有點痠疼。”

周曼起身為張海濤按摩肩膀說道:

“哎,你說你這麼大人了,為了那幾條魚,那麼拼命值得嗎?”

張海濤笑道:

“也許這種值得,只有釣魚人才能理解吧,這種力量的相互對抗,就是刻在男人骨子裡的東西,而且那種征服欲,根本讓人慾罷不能。”

周曼一邊按摩一邊說道:

“在怎麼欲罷不能,也得顧忌身體,你本來就有傷,你自己總不會忘了吧?”

說話間,張海濤起身說道:

“這點傷又不礙事,畢竟連續拉兩條旗魚,就是年輕小夥子也禁不住啊!”

張海濤起身摟著周曼說道:

“放心吧,又不是受傷,只是覺得有點勞損罷了,走吃飯去!嚐嚐我釣的大魚味道如何!”

將周曼安排到座位,隨後張海濤饒有興致的說道:

“今天我親自下廚,給做一道香烤旗魚!”

周曼輕聲問道:

“那你的肩膀…”

張海濤隨意活動的了幾下說道:

“不礙事,已經好了,等著嘗我的手藝吧!”

說完,張海濤挽起袖子,直奔廚房而去。

之前已經和廚師長有過一面之緣,見張海濤進來。

廚師長連忙上前問道:

“張總,您有什麼要囑咐的嗎?”

張海濤隨手拿起案板上的菜刀說道:

“今天的旗魚,你們做一條,我親自做一條。”

廚師長笑道:

“好嘞!回頭給我們也分點嚐嚐您手藝!”

張海濤微微點頭,直奔廚房的那條巨大的旗魚。

將旗魚切成魚排,刷一勺油在魚排上,隨後撒上胡椒粉和鹽放到一旁。

隨後,另外拿來一隻碗,倒入油,加入檸檬汁,糖,細香蔥,鹽和胡椒粉,充分攪拌後放到一邊。

拿起土豆,放到沸騰的鹽水中煮十分鐘,加入青豆,在繼續煮3-4分鐘,等土豆和青豆煮軟。

直接抄起瀝水,加入橄欖和調料攪拌。

在將旗魚排放到烤盤上,每一面烤90分鐘左右,拿出後,換到溫和的烤爐中,在靜置5分鐘。

隨後用土豆沙拉打底,放上旗魚排,上面在淋上料汁。

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