雞都是活雞，一筐子大概有四五隻，都是現吃現宰的！
魚也都活蹦亂跳的！
肉大概有小半扇，應該是一天的用量。
看到宋時微進來，老周正好對好賬了，指著她對後廚的大師傅孫全說：：“孫師傅，這位小同志是幫孫主任做那條魚的，咱們不是不會做嗎？她會！”
孫全其實早就看到宋時微進來了，他就是故意沒搭理她。
畢竟他都不會做的菜，一個小姑娘會做，這讓他心情怎麼能好？
而且看她長得這模樣，皮膚白的像白瓷，雙手嫩跟青蔥一樣，他是壓根就不信她會做什麼菜的。
要說是個在灶臺邊忙活過幾十年的老婦，他還能信幾分，這小姑娘，他覺得純粹是鬧著玩呢！
罷了，反正是孫主任的菜，又不是從他手裡做出來的，做好做差都跟他沒什麼關係，也折不了他的名聲。
指了指最裡面的一個灶臺。
“你，就用那個爐子做吧！先說好，可沒人幫你打下手！”
言下之意就是別一會兒不會做了，求人幫忙！
求，他也不會幫的！
萬一他們要是一摻和，做的難吃了，把大領導們都給得罪了，他還幹不幹了？
宋時微也不計較他的態度，畢竟自己這樣子，確實容易讓人誤會。
但她又不是非得他們認可，有沒有真本事她自己知道，也不需要得到他們的肯定。
拎著桶走到了最裡面的灶臺。
將那條長著大嘴，奇醜無比的安康魚給拿了出來。
後廚裡的幫廚們一見，頓時驚訝的不行。
“這什麼魚啊？能吃嗎？”
“是啊，怎麼長這個樣子？不會吃死人吧？”
“這小姑娘也不知道會不會做！可別吃出什麼事來！”
周經理和孫全也瞪著眼瞧。
說實在的，這樣的魚，他們也是頭一回見！
宋時微卻很乾脆利落，用刀把“啪！”的一聲將魚敲暈，舀起一瓢水對著魚一潑，然後利落的劃開魚身，探手將裡面的魚肝完整的給取了出來。
這一番動作，乾淨利落，差點把周經理給看傻了眼。
你別說，這小姑娘看起來柔柔弱弱的，沒想到還真有兩下子。
好幾個年輕幫廚也都看愣了。
反應過來的孫全，趕忙乾咳一聲：“看什麼看，沒見過殺魚啊！趕緊幹活！”
那幾個幫廚小夥子，趕緊又忙活起來。
他們不是沒見過殺魚，魚他們天天也殺，只是沒見過這麼美，這麼年輕的小姑娘殺魚殺的這麼幹脆利落！
那一套動作，彷彿天天練一樣。
這時，王珍珠遞菜單子進來。
正好看到宋時微那套動作，以及旁邊人看她的眼神。
頓時又有些嫉妒。
不由在心裡嘀咕：譁眾取寵！顯擺什麼啊顯擺！哪怕你擺的花架子再好看，做不好吃，讓孫主任他們在大領導面前丟了人，有你好果子吃。
將單子遞給孫全：“孫師傅，這是客人剛點的單子，你們趕緊做啊！”
孫全接過一看，對著後廚的人催促道：“都給我麻利點兒啊，好多菜等著呢！”