宋文林聽得有些懵。
“妹妹，什麼是羊肚菌，牛肝菌，和滑子菇啊？”
就連趙慧麗都沒吃過這些蘑菇。
“蘑菇還分這麼多種啊？咱們平時吃的蘑菇不就是那種平菇，金針菇，香菇什麼的嗎？用這些行嗎？”
宋時微搖搖頭：“這些蘑菇只是普通的蘑菇，我們要用的可都是山珍，俗話說，山珍海味，是最鮮美的！”
宋志勇聽到她的話，立馬激動的點頭：“山珍海味啊？那古代不都是皇帝和有錢人家才能吃的起的嗎？咱們這平頭百姓那能吃的起山珍海味啊！微微，咱們用這東西，未免也太好了吧？這得多少錢啊！”
宋時微這才意識到，這個年代，牛肝菌，羊肚菌好像確實特別少，供銷社都沒賣的！倒是祁連島的山上有不少，小翠就經常去山上採蘑菇，當地村民也有不少人家曬了乾的菌子。
突然一個想法又在腦海裡浮現。
“爸媽，哥，我個好主意，初八我和庭樾就要回去了，反正火鍋店要開起來，還得找房子，定傢俱，招服務員，一時半會兒也開不起來，等我到了那邊，我找人去山裡挖菌子，到時候給你們寄過來！山上很多，我可以找人專門種植一些羊肚菌和牛肝菌！”
“到時候咱們就有源源不斷的菌子，而且店裡還可以單獨開出來一個櫃檯。菌子和火鍋料可以單獨賣，比如誰想拿回家嚐嚐鮮都是可以買回去，自己在家做的！”
聽到宋時微的話，不止宋文林的眼睛亮了，就連周庭樾都驚喜極了。
她是怎麼想到的？？
組織村民種植菌子？？
這可利國利民的好事啊！
趙慧麗也激動地不行：“這主意好啊！就是這些菌子好種嗎？”
好種不好種其實，主要看天氣。
宋時微上輩子做過滇省那邊做過好幾期的美食專訪。
在山上住了好幾個月，專門跟著村民們學習種植菌子，給粉絲們進行科普。
所以，她對羊肚菌和牛肝菌的種植也是有一定了解的。
羊肚菌生性喜好低溫，土壤溫度低於20℃才適合播種，土壤溫度低於16℃才開始出菇。現代的“冬播春收”模式，就是在滿足羊肚菌生長習性的基礎上摸索出來的。
但是，在春季採收時，常常出現旺季產品過於集中，賣不上好價錢的尷尬局面，所以滇省利用當地獨特的立體性氣候，採用了新模式，在不同的地州進行羊肚菌“四季高效種植”。
宋時微學習的就是這個四季高效種植。
可以讓羊肚菌，一年四季都能種植！
但是祁連島因為氣候問題，四季高效種植肯定是不行的了，但宋時微可以按照當地的氣候，在10-12月種植，採收以後，曬乾運輸。
可以保證火鍋店一年四季都能有菌子吃！
她這次回去，可以先收購村民手裡的幹菌子，等到秋季，一方面可以找人去山上採摘，一方面可以組織村民種植，菌種她出，種植技術她出，種出的菌子，她也回收。
想到這裡，她瞬間幹勁十足。
“放心吧媽，我心裡有數！”