“嫂子,這都是我和幾個孩子剛抓的,你拿回去給孩子做著吃!”
但孫梅梅看到這蟶子先是眼睛一亮,接著一臉的苦笑:“妹子,雖然我也想做給我家孩子嚐嚐,可你嫂子我家是西北的,這玩意兒我見都沒見過,更不知道怎麼做了!”
宋時微一聽,乾脆將手伸了回來。
“那樣啊,那等會我做好了我讓林子給你們端一碗過來!讓孩子們嚐嚐鮮!”
孫梅梅聽了又高興又不好意思。
“那,那怎麼好意思呢?”
宋時微笑著揚了揚手:“有什麼不好意思的,我還沒感謝您給的那幾個雞蛋呢,而且不都說遠親不如近鄰,以後有什麼事說不定還得嫂子你們幫襯呢!”
聽她這麼說,孫梅梅心裡那叫一個熨帖,瞬間覺得跟宋時微的關係也近了一些。
對她的印象更是好了不少。
這小姑娘人真好,不僅會說話,還很會來事,瞧著就讓人喜歡。
看著她帶著幾個孩子進屋的背影,她忍不住感嘆,看來這次周庭樾是娶了個好媳婦兒啊!
到了家,宋時微讓幾個孩子去玩,她就開始收拾海鮮來了。
俗話說靠山吃山,靠海吃海!
這要是每天去趕海,還愁沒東西吃?
尤其這個年代漁業還不發達,更沒有多少人去海邊撿這些海貨。
那蝦和螃蟹就跟大白菜似的,一會兒就能撿一籮筐。
但平時也都是當地的村民去撿。
宋時微也不明白為啥其他家屬都沒人去撿這些東西!
想起孫梅梅那羨慕又畏懼的目光,她大概明白了。
來這裡隨軍的軍嫂,基本都是外地人,對這邊的地理環境,生活習慣全都不瞭解,就更不要趕海了,估計那些東西能吃,那些東西不能吃有毒,她們都不知道,就怕一個撿不好,吃死人那就慘了。
她要不是前世是個美食主播,從小又是在海邊長大的,她也不敢隨便撿啊!
將蟶子洗乾淨,泡起來,放點鹽,讓他們吐吐沙子。
就拿起刷子將螃蟹和蝦洗刷乾淨,放點薑片準備清蒸梭子蟹。
貓眼螺扇貝血蛤和蝦,還有蟶子,她準備用地鍋做個辣炒小海鮮。
就是這裡沒有蒜蓉辣醬,她只能先用青紅辣椒和蒜末炒制一個。
青紅椒她沒有,她是去簡秋家借到的。
這幾個嫂子人都很好,一聽說她要什麼,只要家裡有直接就給她抓了。
乾紅辣椒是第四家的錢副團長家的王春香嫂子給的。
全都準備好,宋時微就準備開炒了。
起鍋燒油,煸香蔥、姜、蒜、幹辣椒,加入提前炒制好的蒜蓉辣醬,加入五香粉和醬油炒香!
然後將處理好的貓眼螺肉,扇貝,血蛤,還有皮皮蝦和蟶子倒進去,翻炒兩分鐘後加入啤酒和水!
在水開之後熄火,蓋上鍋蓋燜兩分鐘就可以起鍋了。
一掀蓋子,那香味瞬間就出來了。
海鮮的鮮香混合著蒜蓉辣椒的香味,幾乎飄滿了整個家屬院,這個點正是吃飯的時候,好多人家忍不住嗅著鼻子聞。
“好香啊,這誰家做飯呢?怎麼這麼香?”
“就是,這是什麼味?怎麼這麼香?”
可這個時候,周曉梅家卻倒了大黴。