麥子從北方運到南方，加上運輸費後價格昂貴，所以用麵粉做的吃食比稻穀做的吃食定價要貴。
聽到呼喊後，一個頭戴西瓜帽的中年男子，聞著味走過來：“包子，饅頭不是隻有北方才有嗎？怎麼如今瀾城也有了？”
他低頭打量了一下，“咦，做的還挺正宗。”
李大海搓搓手，笑道：“客官有眼力，我們可是正經的北方人。”
“您買兩個嚐嚐味，保證讓您滿意。”
李大海熱情周到，那商人很受用，他從兜裡掏出十幾枚銅子丟到簍子裡：“行，那就拿兩個包子。”
李母急忙從蒸籠裡夾兩個包子放到碟子中：“老闆，嚐嚐。”
“小心燙。”
她包包子的時候，擱了不少紅糖，那商人一咬下去，縱使有了心理準備，還是被滾燙的糖漿驚到了。
他趕緊將食物在嘴裡不停的滾來滾去，好一會才嚥下去。
“好次，好次。”
――就是太小了。
他顧不得燙，又咬了一口。
包子發得特別鬆軟，配合著糖汁，真的是越嚼越香。
看到他吃得大快朵頤，一旁猶豫的人掏出錢來，財大氣粗道：“給我也來兩個包子。”
“等等，那葷油烙餅也來一個。”
李母烙餅時，放的是白花花的豬油，餅子在豬油裡浸潤得油滋滋的。
他剛剛光是聞，肚子裡的饞蟲就被勾起來了！
有一就有二，那些饕餮食客見著都圍了過來。
一家人開始忙起來。
顧瑾負責收錢，李大海負責拿碟子裝食物。
李母烙餅。
李忠義兩兄弟則負責看火。
不到半個時辰，準備的五十個包子和五十個烙餅，一售而空。
果然，在富人心中，這些小錢根本不算什麼。
之前忙碌的時候不覺得，歇下來之後，一家人都覺得飢腸轆轆。
李大海一拍大腿：“呀，我忘記給自家留兩個包子了。”
李母嗔怪：“那還能怎麼著，只能先餓著。”
顧瑾已經在數錢了。
五十個包子，一個包子，五文錢，總共收了二百五十文。
烙餅，八文錢一個，五十個，收了四百文。
加起來有六百五十文。
顧瑾又算了下成本。
一斤麵粉加水和成麵糰大概有八百克。
八百克麵糰，被李母分成分成二十個劑子。
劑子醒發後，蒸熟後，挺大個。
烙餅用的麵粉要多些，但是，賣得貴。
這一次大概用了五斤麵粉，一斤麵粉十五錢，柴火是自己撿的不花錢，再去掉用的葷油和糖，還賺了不少。