畢竟臉蛋好看，又懂事孝順、成績還好。
別人家孩子的典範！
前段時間，她一直過來買盒飯，餘暉還挺欣慰的。
能吃是福，胖胖的多可愛啊！
餘暉聽張阿姨提過一兩次，自己女兒在學校很少吃飯，有點厭食。
潘子怡前幾天沒過來，他還以為又厭食了呢。
現在問清楚了。
沒厭食更好！
兩人簡單聊了幾句，然後就自覺的結束了聊天。
餘暉準備做菜，而潘子怡就在一邊如同小迷妹般看著。
這還是她第一次看見餘暉做菜，心裡挺期待的。
辣子雞和麻婆豆腐比較辣，兩道都是川渝名菜，而蠔油生菜是廣棟的菜餚，清淡爽口。
這三道菜的做法都不難，但想要做得好吃，還是挺有講究的。
餘暉首先把切好的雞丁用鹽醃製底味，料酒去腥，起鍋燒油，等到油溫七成熱時，放入雞丁滑熟，等到炸至酥脆立即撈出。
緊接著。
鍋留底油，放入幹辣椒，等到幹辣椒的顏色微微棕紅色時，再放入花椒炒香，倒入雞丁，翻炒均勻再調味即可出鍋。
餘暉的動作很麻利，辣子雞剛起鍋，他又開始炒第二道麻婆豆腐了。
麻婆豆腐只要食材是豆腐和肉沫，肉沫用牛肉沫和豬肉沫都可以。
餘暉這裡用的是牛肉沫。
他首先把豆腐切成塊狀，然後倒入鐵盆中加開水和鹽泡上十五分鐘。
在這期間，他又起鍋把花椒小火哄炒，等到炒出香味，表皮微微發焦就盛出，放到砧板上搗碎。
這些準備工作做完，就可以開始做麻婆豆腐了。
起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香，煸香後，再放切碎豆瓣醬和豆豉增加底味，繼續煸炒，炒出香味後就可以下牛肉沫了。
等到牛肉沫變色加入料酒和生抽上色，再加適量的水。
煮開後放入泡好的豆腐，燉煮一分鐘後加入適量的鹽，再加入澱粉勾芡，最後等到汁水收的差不多，撒上花椒麵和小蔥末。
最後澆油就大功告成了！
餘暉又快速的做好了蠔油生菜，打包好遞給潘子怡，問道：
“你和你媽媽兩個吃吧？兩份米飯夠了嗎？”
潘子怡沉吟片刻，豎起了四根手指，小聲嘀咕道：“我可以要四份米飯嗎？”
說完，她小臉一紅，低頭埋在了脖子底下。
餘暉微微一笑，明白了她的道理。
於是。
趕緊又裝了兩碗大米飯。
看著潘子怡離去的背影，餘暉不禁感嘆道：
“這個張阿姨是不是騙我啊，我咋感覺她家女兒明明很能吃啊~”
“奇怪~~~”
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另一邊
張阿姨一邊用扇子扇風，一邊嘀咕著：“這丫頭怎麼還沒來？”
“等得我肚子都快餓扁了！”
她歪頭看了一眼，正好看見了朝這邊狂奔的潘子怡，心情頓時就好了。
“閨女快點！”
等到潘子怡過來後，張阿姨盯著她手裡的盒飯，眼睛都泛光了。
儘管她心裡很高興，但她還是裝著一臉嚴肅的樣子。
“怎麼買了三份菜，不是跟你說了兩份菜就可以了嗎？”