不過白清婉現在有了時間,還真的想研究一下新的吃食。
她想了一下,現在家裡三個傷號。
大伯伯腿斷了,奶奶腰閃了,她爹腳扭了。
感覺可以做一點滋補對養傷好的東西。
她扒拉了一下她系統揹包裡的小食庫,因為系統揹包有保鮮功能,放進去是什麼樣的,拿出來就是什麼樣的,所以現在她把所有的食材都放進系統揹包裡了。
當她看見她揹包裡的筒骨時,她才想起來,拍了一下腦袋:“哎喲,我這腦子,怎麼把筒骨給忘記了!”
她拿出了兩個大筒骨,熬了一鍋筒骨湯。
筒骨湯熬了一整個時辰,熬得那叫一個奶白噴香,原汁原味的骨香幾乎充滿了院子的每個角落。
白清婉看著這一鍋奶白香甜的湯,可惜的搖了搖頭:“可惜沒有豆腐,要是有豆腐的話再放幾塊豆腐進去,豆腐吸滿了湯汁,一口咬下去,又滑又嫩,嘖嘖嘖……”
她說得自己都流口水了,周圍的人明明沒有吃過豆腐,可也跟著她的話一起流口水。
她又靈光一現:“娘,咱們這裡有黃豆嗎?”
“黃豆?當然有啊,只是我們不種,我記得隔壁張嬸家今年有種,我可以去問一下。”王秀娘答道。
“那可太好了!”白清婉使勁一拍手,整個人都快樂了起來。
有了黃豆那能做的東西可就太多了,豆製品可是富含蛋白質的超級營養美食呢!
她不止可以用黃豆做豆腐,同時還能做豆漿,還可以做腐皮,做豆腐剩下渣,炒起來也超級好吃,不管是配稀飯還是拌著飯吃,那都是超級一絕。
豆腐還可以做成豆腐乳,凍豆腐,臭豆腐,麻婆豆腐等等,一大堆的花樣。
白清婉感覺自己的口水流得更多了。
“娘你明天多買一些回來,有多少買多少,我們都用得上!”白清婉激動的說!
“好,我要是沒時間的話就叫大嫂去,放心吧你,你要的食材,只要我們能買到的,還能少了你的?”王秀娘點了點白清婉的腦袋。
白清婉憨笑著,啊,怎麼辦,好像快點到明天啊!
這邊筒骨湯燉好後,滷味也差不多了。
白清婉興致來潮,又做了手工拉麵。
麵糰在她手上拉扯幾下,拉出一定的長度後,對摺又對摺。