王家村就緊挨在會經過雙溪鎮內的熟溪河旁,漁場資源豐富也是正常的。
她麻利的把兩條魚修理好,提前從騾車上拿下來一小壇酸菜,其實是她從系統揹包裡面拿出來的。
這一個月來,她解鎖了小吃攤食客超過一千人成就,系統獎勵了升級揹包空間,現在她的揹包空間已經有二十立方米了。
可以堆不少的東西,除了銀錢以外,白清婉會堆不少吃食在裡面,基本上家裡有的,她都會往自己的揹包裡面塞一點,這樣能更有安全感。
黑魚在她的銀刀飛舞之下,快速的被剔除了骨架,魚肉被片成薄厚均勻的魚片。
魚片里加入少許鹽,胡椒粉和米酒醃製10分鐘。
醃製好的魚片兩面撲上澱粉待用。
酸菜洗淨,攥去多餘汁液,因為酸菜偏鹹,儘量多洗幾遍,然後切段備用。
最後熱鍋冷油下乾紅椒,蔥薑蒜片,炒出香味再放入酸菜段和一小勺米酒翻炒。
加入高湯或是開水燒滾,小心放入魚片,用筷子輕輕把魚片劃散,動作儘量小,劃散以後中火煨燉。
加入適量雞精,待湯汁收到差不多的程度,再關火。
(酸菜魚做法摘取自網絡,具體是哪一地的做法不可考了,作者本人跟著做了一次,覺得好吃,就是賣相不好,下次給大家放圖!)
白清婉喜歡吃湯汁多一點的酸菜魚,她不僅僅喜歡吃魚片,還喜歡酸菜魚湯澆飯的味道。
雖然這樣吃高油高碳水,可是她真的很愛這一口。
這酸菜魚剛剛做好,那酸酸辣辣的香味一漫延開,外祖家的所有人就扛不住了,都不由自主的往灶房所在的方向靠攏。
白清婉的表哥表弟們,在剛剛談完事情後,就被趕回到房間寫功課了。
剩下沒有他們的事情了,家裡是沒錢了,但功課不能落下。
之前白清婉的舅舅們也不理解,為什麼他們的爺爺要一直逼著他們讀書, 明明他們也不是讀書的料子。
他們一開始對自己的兒子們去讀書,也只是因為聽徐氏的話,徐氏說孩子應該去讀書,再加上家裡有錢供得起,他們就把孩子送去讀書了。
其實他們對兒子們去讀書也沒什麼指望,就是年紀小不用幹活,那就找個事情做唄。
可是在經過劉員外家管事的事情後,就不太一樣了。
他們見識到了權勢,那劉員外的員外郎都只是捐官來的,因為在府城裡有認識當官的人,就把他們王家壓得差點家破人亡。
他們這才深深的意識到,為什麼兒子要讀書,為什麼要考取功名。
以前王秀娘爺爺在的時候,因為是秀才,周圍的人還敬他們幾分,現在王秀孃的爺爺走了,那真是一年比一年更能見人心了。
現在他們認識到了讀書考取功名的重要性,家裡窮了,卻把孩子們讀書盯的更緊了。
他們真就不信了,現在家裡除了老四媳婦肚子裡的那個不知道是男孩還是女孩,目前家裡七個孫子,難道一個能考上功名的都沒有?