大家都是因為喜歡我們家的吃食才花費這麼多時間過來等的,只是提供一些茶飲而已,是應該的,
不過只有在未正式營業前過來等待,和店裡面滿客在外面取號等待的客人有贈飲哦!”
“真的啊?謝謝!謝謝!小老闆你真是一個好人!”那個被續杯的客人連連道謝,他看白清婉的眼神都有光。
其他人也都紛紛續杯道謝,小店裡面就算等待也是其樂融融的,氣氛相當和諧。
不過這也倒是給白清婉提了個醒,他們家應該在外面門口的空地再搭一個棚子,或者說是一個小房間。
平時能夠遮風擋雨,冬天也能防風禦寒的那種。
不然等天氣更冷一點,在外面排隊的客人那不都受罪了。
白清婉的態度擺得可端正了,這可都是他們家的衣食父母呢,必須讓人家都舒舒心心的。
只有一家以人為本的餐飲店,以後才能越走越遠,才可以做大做強!
再說了,她從一開始就沒打算她一家獨大,把這個朝代的餐飲行業壟斷,全都都他們一家開之類。
後面隨著偷師的人越來越多,學會廚藝的人越來越多,調味料普及推廣,人們在飲食這一塊的腦洞打開,餐飲業迅速崛起,那絕對是必然的事情。
也只有餐營業大規模的起來,他們白家的才不會那麼顯眼,或者換句話說,就是變成眾矢之的。
而想要在餐飲業的巨大洪流中脫穎而出,依舊是一枝獨秀,或者還是餐營業的龍頭標杆的店鋪。
那就必須得有與眾不同的東西,全面又貼心的服務就是其中一項。
白清婉一點都不緊張,一點都不擔心,因為就光這一點來說,她在餐飲這塊的理念就領先這裡上千年。
順便她還要做個牌子,上面要寫上他們一日三餐的營業時間。
這點非常重要,不能讓來的客人跑空了。
中午營業的時間很快就到了,其實現在店裡面只有七八個菜,平時兩個人就夠了。
今天廚房整整有四五個人在忙活,所以很快就做好了。
所有做好的菜都裝在原木色的木桶裡,木桶外面裹了一層白色的棉被,又包了一層白色的棉布,首先是保溫作用,其次白色的棉布也給人一種乾淨的感覺。
不過白清婉覺得這樣的設施還是太簡陋了,剛剛開業只能這樣,她還要參照現代那些快餐店保溫的辦法,儘量改造一下。
現在暫時只能這樣了。
即使是這樣,今天中午來的客人也覺得很新奇。
他們按照白清婉的引導,走到打餐窗口的入口排隊,拿了一個提前準備好打飯木盤。
木盤分成了幾塊,往裡面走一樣樣選菜,喜歡什麼就打什麼。
今天中午是白康氏和王秀娘接力打的菜,勺子每一勺都打得又穩又準。