第74章 杀猪菜(二)(2 / 2)

 都市種田 2183 字 2023-06-23

說了一些家長裡短的趣事後,老媽突然提了一句許友成:

“前段時間許友成收雞蛋嘛,今天又不收雞蛋了,開始收生豬!今天早上天還沒亮呢他就跑過來砸門,一問才知道他要買豬。”

“買豬?他要殺豬賣肉啊?”王秀秀好奇道。

政策放開後,沒人再給村民們扣什麼“資本主義土圍子”的大帽子了,養牲口,養家禽的人家慢慢的多了起來。

不少人家都養了好幾頭豬,吃不完的,也會賣給豬販子換些錢。

“不是啊,他就是左手買右手賣唄,賺個差價。”

“那給多少錢呢?”

“生豬1塊1一斤。”

老媽眼巴巴的看著王秀秀,其實今天她過來這院兒,除了想讓許大海教教許娟外,還想問問許大海的主意的。

對於村民來說,豬是大型牲口了,賣豬可是個大事兒。

她想賣,但又害怕價格太低被坑了。

可惜王秀秀也不知道這個價格是高了還是低了,因為生豬是有屠宰率的。

也就是一頭200斤的大白豬,去除頭,蹄,骨,毛,血等等,重量要減輕很多,剩下的才是豬肉呢。

“要不還是等小海回來再說吧。”

“那也行,平常這些事兒我也不太懂,小海經常在外面跑著應該懂這些吧。”王秀秀笑著道。

……

東邊的白甸子鄉,馬蓮屯。

許大海是被榮成林搖晃醒的。

“啊嗚~這一覺是睡的真爽啊,咋了?飯做熟了?”

“嗯吶,馬上就熟!你聞到香味兒了吧?洗洗手咱馬上開喝。”榮成林非常高興,這回和許大海一起來打獵是真的來對了。

剛來兩天就幹到了三頭大野豬,屯子裡邊的人誰不羨慕他啊??

雖然說在村民們的眼裡,野豬比不上家養的笨豬,也賣不上價兒,但那也是肉哇!

在這個缺衣少食的年代,只要是肉就是好東西。

許大海端起暖壺,嘩啦啦往盆裡倒了一些熱水,洗了洗臉。

而榮成林,楊旭,王愛國他們已經放上了炕桌,大盆裝著的燉排骨,大盤子裝著的血腸,鍋包肉,蒜泥白肉,酸菜豬肉燉粉條,蒜泥豬心豬肝,拆骨肉蘸辣椒油。

還有一大份的雞蛋湯。

七菜一湯。

菜裡邊兒還有不少硬菜,飄飄蕩蕩的香氣快把人嘴裡的饞蟲都勾出來了,幾個老爺們兒幹了一杯後,直接開始狼吞虎嚥,大快朵頤起來。

“香!真香啊!這排骨真好吃,肉都爛糊的了,嘴一叼就下來了,還有裡邊兒的骨髓,真香。”

“這鍋包肉也香!咱們要感謝鄭一品啊,要不然也吃不上這鍋包肉。”

“鄭一品是誰啊?”

“廚子,就是他研究出來的鍋包肉,連鄭一品都不知道?趕緊喝一個。”

“來來來我說一句,今兒個沒有外人,不需要那些假客套,該吃吃該喝喝啊都不要客氣。”

榮成林舉起酒杯,大嗓門兒非常熱情的說著,一時間眾人紛紛叫好。

這讓坐在他右邊的王愛國非常不滿,因為那頭大炮卵子是屬於他的,相當於眾人都是吃的他的豬肉。

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