山下，青山鎮。
葉曉雲帶著蕭婉儀等人下山後，並沒有第一時間去採購物資，而是先後來到了生津閣與瓊珍閣，查看最近的生意情況。
經過一番詢問之後，他也瞭解了大致情況，生津閣在青山鎮每天的營業額大概是在一百兩左右，其中細鹽的成本只有人工費，接近為零，一個月除去成本，大概能獲得純利潤兩千五百兩。
而瓊珍閣的生意熱度一直不減，憶歸客與清風露的名頭也成功打了出去，慕名而來的文人墨客也不斷增多，不管是買酒自己喝還是送人的需求量都非常大，這兩種酒都已經出現了供不應求的情況。
而且瓊玉珍的名頭也打了出去，一開始沒什麼人喝米酒，但自從那些達官貴人買了點米酒送給自己的夫人和女兒後，瓊玉珍也此進入了那些深閨女子們的視線，一時間也是大賣了起來！
這段時間裡，瓊珍閣的營業額一直居高不下，每天都有上千兩的營業額，一個多月下來，總利潤也是達到了驚人的三萬兩！
葉曉雲對著瓊珍閣的負責人道：“賣酒的生意雖好，但也不能貪多！咱們以後要限制清風露與憶歸客每天的銷售數量，每個月內，這兩種酒水的銷售數量都控制在一萬瓶以內。
另外，以後每生產一瓶酒，都要在瓶底刻上生產日期。並且要將剩餘的酒水都放在地窖中儲存起來，畢竟陳年佳釀嘛，酒還是年久的好喝！”
蕭二虎聽到葉曉雲的話後也是眼前一亮，回答道：“小公子說的有理，我會盡快安排下去的！”
葉曉雲又道：“回頭讓李鐵再多派點護衛來，如今青山鎮外來人越來越多，不怕賊偷，就怕賊惦記，咱們不得不防！
另外，古老繼續呆在生津閣有些大材小用了，回頭問問古老的意見，願不願意回山上幫我訓練衛隊。如果不願意的話，就隨他吧！”
蕭二虎回答道：“好的，小公子！”
隨後葉曉雲又轉頭對著蕭婉儀道：“儀姐，我的事情現在都處理完了，咱們現在可以出發了！”
蕭婉儀對著葉曉雲點了點頭，然後對著蕭二虎與蕭婉婷道：“婷兒，二虎叔，那咱們現在就去吧，爭取在天黑之前趕回去！”
眾人應和了一聲，隨後一行人一起在青山鎮的大街上逛了起來。
葉曉雲在街上買了好一些乾果，他正愁在這年代沒什麼零食磨牙呢，反正這些乾果的製作方法簡單、也不存在什麼添加劑，妥妥的綠色、安全、無汙染啊！
只不過這些乾果價格不一，有的普通百姓也吃得起，有的卻貴得離譜，不過這些在葉曉雲面前都一視同仁了，反正他現在也不差錢！
在給葉曉雲買了一些的零食後，在蕭婉儀的建議下眾人又去糕點店買了一些糕點，這些糕點做工精緻，味道酥軟，也怪不得女孩子愛吃了！
在買完這些之後，時間也到了晌午，隨即便在憶安酒樓裡享用了一頓午飯，門口站臺裡的丫鬟見是葉曉雲等人來了後，也立馬差人通知了楊珊凝與楊筱穎。
看著桌子上的飯菜，葉曉雲對著楊珊凝道：“珊凝姐，自從我將炒菜之法賣給憶安酒樓後，這裡的飯菜也是越來越好吃了，並且還推出了不少新菜品！”