劉博源聽完後，這才明白緣由。
前些時日收容了十萬多的俘虜，糧食消耗也就增多。原本足夠的糧食，現在自然是不夠了。
去南直隸購買糧食，也是遠水解不了近渴。而且這也只能解一時之急，並非長久之計。
只有自產的糧食夠用，才能緩解糧食危機。
但如今威武城三地的屯田，總共才不到十二萬畝。
就算是再開墾出屯田，最多也只有二十萬畝左右。
因為威武城三地內，能夠種植的土地，也只有這麼多了。
至於其他的土地，要不就是一些沙石地，要不就是土地貧瘠，種植的小麥根本無法存活。
那糧食的問題又該如何解決呢。
一時之間，劉博源也陷入了頭疼中。
細想了一會後，劉博源突然想起兩種能救濟萬民的農作物。
紅薯及土豆。
這兩種農作物不僅不挑土地的貧瘠，而且產量也十分的高，非常適合救急之用。
在大明的不少地方，已經有人開始種植這兩種農作物了。
於是，劉博源問道：“大勇，可知道紅薯與土豆嗎？”
“回大人，屬下自是知道，我們延綏鎮就有軍戶種植。”李大勇點頭回道。
“不過，這兩種農作物的產量，並沒有多高！”
這兩種農作物的產量怎麼會不高呢？
劉博源心下奇怪。
隨後，劉博源立即明白。
這兩種剛傳入大明沒多久的紅薯與土豆，其產量確實沒有後世時的那麼恐怖。
也只有到了康熙時期，這兩種農作物經過不斷的改良及栽種技術的提升，產量才會大大的提升上來。
但是有一點，這兩種農作物對於土地的要求確實不高，就算是種植在沙石地中，也能有收穫。
這也就可以有效的緩解糧食危機了。
因此，劉博源當即擺手道：“產量低點沒有關係，這兩種農作物不挑土地，種在貧瘠的土地裡都有產量。”
“這正好可以充分的利用土地資源，不再浪費了。”
“大人，這兩種農作物真有這麼好？”李大勇疑惑的問道。
劉博源微微一笑道：“好與不好，種下了才知道！”
“大勇，這事就交給你來負責了。”
“是，大人！”
李大勇壓下心中的疑惑，接下了這個任務。