沈二壯有些心虛地笑笑轉頭就衝進雨裡。
雨越下越大，蕭明珠把調好的豬肉放在一邊入味，把揹簍裡的蔬菜都倒出來清洗一下。
脆嫩脆嫩的小白菜，又肥又厚的蘑菇，好看又脆生生的胡蘿蔔和土豆，和被雨水泡發的黑木耳，再配上幾個雞蛋下入辣辣的湯底，身上冒出一層細細密密的汗，那真是爽快。
就可惜只有一些小蔥蒜和姜，缺了蘸料裡最靈魂的芝麻醬，不過倒是可以用香油調一個油碟，也是嘎嘎得勁。
被陰雨天氣浸得溼乎乎的木塊有些不好引火，沒辦法沈二壯只好扒到最裡面抽出幾塊乾爽的木塊護在懷裡。
油鍋一熱，蕭明珠放了點提鮮的白糖下去，等著熱油把白糖融化地開始冒泡的時候把切好的大片大片的洋蔥大蔥和香菜一股腦的放進去，直炸的焦黃再撈出來，只剩下香噴噴的底油。
這次再把整瓣的大蒜薑片放進去，花椒桂皮再來一點豆瓣醬，霸道的香氣直衝腦門。
坐在灶臺前的沈二壯被嗆得眼淚都出來了。
“撲哧”一聲，一瓢清水進了鍋，飄起一層紅油。
可惜了就是沒有棒骨，要不然加上骨湯別提多美了，就算是骨湯鍋也醇香得很。
老家裡只剩下這一口大鐵鍋還在這兒，乾柴烈火沒一會兒就開始咕嘟咕嘟冒熱氣。
沈二壯早就忍不住了，這幾天又是養傷又是忙著做生意，好久沒聞過這麼霸道的香氣了，口水猛得嚥了咽。
把這綠油油嫩生生的一水菜切好，放在灶臺上，碼得滿滿當當，拿著筷子連聲催促：
“明珠兒，這鍋子好了沒，我這肚子都快餓扁了！”
蕭明珠把打好的雞蛋和醃的上色的豬肉片端過來，就兄妹兩人也沒什麼忌諱，一人一個端著油碟，站在灶臺跟前就開吃。
醃好的豬五花在鍋裡翻騰，紅豔豔的豬肉燙的變了顏色，嫩滑光澤的肌理都消失不見。
豬肉帶著紅油進了油碟，裹上脆嫩的小蔥和鹹香的醬油，酸辣鮮香，過癮！
甫一進口，沈二壯的眼睛猛得一亮，這鍋子咋這麼好吃！
鍋子已經成功的地替代臊子面成為沈二壯心裡的no.1。
沈二壯的筷子不停地忙活，額頭冒出一層細汗，身子從裡到外的暖和，發出了一聲舒適的喟嘆。
“唔——爽！”
鍋底的餘火還在不停地著，看著鍋裡下去一截兒的底湯，蕭明珠用手肘懟了懟吃得歡快的沈二壯：“二哥，再去舀一勺清水來，湯底有些少了！”