可惜這兒沒有什麼蜂蜜，要不加一點蜂蜜熬出來的糖漿不僅顏色更漂亮，還更清甜。
蕭明珠手中動作不停，鍋鏟碰撞叮了當啷，心裡卻思量著明年一定去找一些野生蜂蜜。
今年倒可以趁著槐花還沒全落下，再做一些槐花蜜。
把焦黃掛壁的糖漿放到碗裡，半包冰糖就熬出一整碗糖漿。
這古時候的冰糖用料就是實誠，不像是星際的東西，總是有一股科技味。
沈二壯把瀝乾水分的一盆板栗全都倒到大鐵鍋裡，緊接著蕭明珠從碗裡挖了一大塊豬油放進去，蓋上蓋子大火燜炒。
“你還別說，這放油炒栗子還真是新鮮。”
楚氏撇了撇嘴，“何止是新鮮，又是油又是糖的，一般人家也沒這麼糟蹋的。”
蕭明珠笑了笑，嘴甜的撒嬌奉承：“那是，畢竟誰讓我有一個這麼好的娘呢？還是娘最疼我了！”
楚氏簡直沒眼看，這小妮子成天就知道賣乖討巧，頓時虎著一張臉問道：“要是你娘不讓你做，就不是好娘嗎？”
“娘~”
蕭明珠跺了跺腳，結果用力過猛，渾身被寒顫出一身雞皮疙瘩。
算了算了，她還是不適合這種過分賣萌的操作。
楚氏繃不住臉皮，嘴角抑制不住地上揚：“快專心你的鍋吧，做壞了我可不依。”
掀開鍋蓋，一股板栗的清香撲面而來，軟糯瑩白的板栗肉從開口處冒了出來，霹靂吧啦，一個個板栗接二連三的爆開。
蕭明珠把糖漿下鍋，用力翻炒，爭取讓每一個栗子都掛滿糖霜。
“老二，你去翻，你妹妹手勁不行。我來看火。”
不知道什麼時候楚氏坐到跟前，正往裡添柴。
“娘，柴不要添太多，一會兒還要轉小火！”
“知道了，娘曉得。”
蕭明珠把位置讓出來，站在一旁指揮自家二哥。
沈二壯長手長腳，一身腱子肉，粗長的鍋鏟在他手裡簡直就像玩具一樣。
不一會功夫，晶瑩軟糯的板栗肉掛滿糖霜，栗子的清香夾帶著冰糖的甜膩，讓人忍不住吞了吞口水。
“好了，再小火燜烤一刻鐘就差不多了。”
“哎呦！好燙燙燙！”
沈二壯看著剛出鍋的糖炒栗子實在是忍不住饞嘴，伸手就去撈，結果被燙得一蹦老高。
順著板栗的切口掰開，露出香甜軟糯的板栗肉。
一口下去糯嘰嘰，甜絲絲的糖霜包裹著板栗的清香，好吃的嚥了舌頭。