“給我站住！”
蕭明珠眼睛一瞪，雙手叉起腰，“今天你們兩個哪裡都不許去！就因為怕娘知道，所以我才留了你們兩個打下手。”
“你們就把心放在肚子裡面，等著吃就成了。現在趕緊幹活！”
沈二壯一臉不情願去舀來白花花的麵粉，眼裡的哀怨簡直要化成實質了。
蕭明珠乾脆無視戲精的二哥，開口指揮。
“大哥你去抱柴，燒一鍋水。咱們一會把豬肉焯一下水，去去腥味。”
轉頭對著磨磨蹭蹭地沈二壯吩咐：“二哥你再多弄點麵粉，把這些豬肉和豬下水洗乾淨。我去調些滷料。”
說完轉身進了廚房，在空間裡搗鼓起來。
幸好自己平日裡愛吃，空間裡的香料雖然有點犯潮，但種類還是齊全的。
“桂皮一兩，花椒三錢，八角六錢……”
滷肉要想好吃關鍵是在滷料和骨湯上，看來她還得找機會進一趟城，買些香料。
“明珠，你瞧瞧豬下水這該是洗好了吧？”
蕭明珠把香料包好，看著沈二壯手裡的豬下水，晶瑩Q彈，湊近一聞只剩下油脂的香味。
“二哥幹得不錯！洗的真乾淨。”
“能不乾淨嗎？你知道光是洗這些豬下水，我就用了滿滿三大勺麵粉嗎！要是讓娘知道了，還不扒了我的皮！”
沈二壯一臉哀怨，跟在背後小聲嘀咕。
“二哥你放心，等到滷肉做出來了，你就是首屈一指的大功臣。好了，把這些豬下水放到鍋裡，大哥火再燒的旺一些！”
“咕嘟咕嘟……”
沸水沖刷著豬下水，豬大腸內壁上厚厚的一層油脂被煮了下來，鍋裡漂浮著一層殘渣和血沫。
嫩白翠綠的小蔥配合著薑片，完美的去除掉了野豬肉的腥氣。
蕭明珠把這些豬下水撈起來，又用清水反覆清洗了幾遍，直到一點殘渣沒有這才作罷。
“二哥，熱鍋冷油，準備起鍋！”
“得嘞，這就來！”
“哧啦——”
蕭明珠把半袋冰糖倒進鍋裡，發出刺啦的響聲，把坐在灶臺前燒火的沈二壯嚇了一跳。
“我的娘啊！明珠，你不是滷肉嗎？我就沒見過誰家做飯放冰糖？這一下子可就下去了半袋。”
沈二壯一張俊臉都糾結成了一團，想阻止卻又不敢說，硬生生把自己的臉給憋紅了。
此時此刻，沈二壯迫切想要和大哥換換，起碼熬棒骨湯只是費些柴，和明珠一起做飯可能要挨孃的棍子。
“二哥，有什麼大驚小怪的？這叫炒糖色，你不懂。冰糖不放多了可不好吃，到時候一鍋的肉可都浪費了。”
蕭明珠此時拿出來了一百二十分的精神，手裡的鍋鏟不停地翻炒，誓要證明自己的烹飪實力。
蔥薑蒜一起下鍋爆香，豬下水的油脂香在屋子裡飄蕩，沈二壯徹底陶醉在妹妹的廚藝之下了。
“大哥，棒骨湯煮的怎麼樣？快端過來。”
濃白的骨湯一下鍋，就激發出一陣濃郁的香味。
蕭明珠趁機把早就準備好了的滷料包放到骨湯裡，轉頭吩咐二哥：“再添些柴，還要繼續煮。”
沈二壯嚥了咽口水，渾身充滿了幹勁，對這鍋滷肉充滿了新的期待。