待換完服裝後，馬垚就帶著眾人走了進去，然後開始一一為大家介紹落霞酒釀製的每一個環節。
一名酒廠的專家以及一名老師傅也對眾人認真的從泡糧開始，到初蒸，燜糧，復蒸，出甑攤晾再加曲等每一個流程，每一道生產線都做了詳細的解釋。
凌遊也對這些工藝認真的聽著，他對釀酒工藝之前只是從書上和愛酒的爺爺凌廣白的口中得知的，但今天看到這些，他並沒有隨意開口，而是認真的聽著專業人士對此的講解。
一直到流水線的最後環節，馬垚小心的端著兩小杯酒走了過來：“凌書記，喬主任，您二位嚐嚐。”
凌遊接過酒杯：“工作期間正大光明的喝酒，我還是頭一次的。”說罷，大家都笑了起來，喬玉秋也接過了一杯，見凌遊摘下口罩，他也摘下了口罩，一口將那兩錢左右的小酒杯的酒一飲而盡，可喝罷，才看到，凌遊就只是小小的抿了一口，於是喬玉秋趕忙伸手遮掩了一下自己手裡那個已經空蕩蕩的酒杯。
凌遊嘗過之後吧嗒了兩下嘴，感受了一下口中酒香的回甘，然後稱讚道：“這酒和我之前喝的幾款都不一樣，更香醇。”
馬垚聞言笑著解釋道：“凌書記，這是新品，之前您在會議上指示說，要將咱們的落霞酒，做到高中低檔，全民皆宜，我們回來就將其落實了，組織了專業人員研發實驗了這一款酒，這款酒，是採取最鄰近落霞湖的一片優質高粱，然後又經過了層層篩選後每一穗上只保留幾顆最飽滿的，再經過嚴格的工序和最新的釀造技術而成的，自然是比其他款式的都要優質很多倍。”
凌遊聽後，又端起酒杯淺唱了一小口，隨即在口腔中回味著，最後臉上抑制不住的讚賞道：“很好，很好。”說著，凌遊又問道：“打算定價多少？”
馬垚低頭想了想：“打算定價在一千五百元左右一瓶。”
凌遊一聽臉色一變：“這定位，會不會提的太猛了。”
馬垚聞言笑著搖了搖頭，然後和凌遊講了七八分鐘產品的市場定位以及市場分析等報告，凌遊聽後也覺得很有道理，但還是指出了在這種高端款之下，儘量還是要保障好中低端的產品質量。
考察時間大概過了近一個小時，大家才從廠區流水線裡走了出來。
接著眾人又去了廠區的會議接待廳，進去的只有鎮裡的幾位領導，和落霞酒廠的領導以及技術人員。
凌遊聽了眾人的一番彙報後，又做出了一番指示建議，把落霞酒的產品的文化本質和初心精神和眾人又強調了一番；同時也在此對落霞鎮落霞湖的旅遊線打造事宜聽取了楊朝來等人的意見，最後凌遊再度把此事項讓落霞鎮的領導們務必嚴肅且迅速的落實下去，因為落霞湖的旅遊線是一定要打開的，這樣一來，對落霞酒的銷售和影響力，也會起到最大程度的優勢保障。
這一日的工作下來，就到了下午的三點多，凌遊隨即就準備返回縣裡，楊朝來和馬垚等人一同浩浩蕩蕩的給凌遊送進了車裡，車子就發動了，凌遊和喬玉秋白南知就率先離開了落霞鎮。