第25章 卖魔芋豆腐吧(2 / 2)

 種田 2067 字 2023-03-28

“我買!我買!我買五碗,不十碗!”“我不買。”許丁香豪爽地搶答。說

許芙蓉猶豫了好一會兒才開口,紅著臉說,“我沒有錢。”

“我去打獵賣了錢買!真的,想想就流口水。”許丁香似乎已經看到了加了各種調味料的魔芋豆腐,“我還買給阿孃阿姐吃。”

劉氏剛開始沒有反應過來,等她反應過來二女兒是想做成小吃食拿去賣時,她猶豫了。

這沒人見過的東西有人願意買嗎?賣不出去可不就是虧本了?

家裡唯一賣過東西的人就是許有福,但他也很少去鎮上,而且也是買盆盆桶桶,桌子椅子,他也沒買過吃食。

許月季明白劉氏的顧慮,你要讓一個世代在地裡刨食的農民突然丟掉鋤頭,洗乾淨手腳去買東西,無異於讓讀書人不要讀書而去種地,可不是那麼容易。

“不著急,事情不是一天做成了,我們先想想我們會遇到的一些問題。”許月季把問題一個個擺出來,讓大家一起思考,有了答案再說。

第一,成本哪裡來?原材料可以自己挖,但是調味料得花錢買。

第二,顧客定位。也就是做出來的吃食賣給哪些人,以此確定去哪裡賣。

第三,價格定位,價格的高低直接影響銷量和顧客群。

最後一個是人員分工。

三個臭皮匠頂個諸葛亮,更何況他們有四個人呢。很快就有了答案。

顧客和價格是劉氏定下來的,幾個人中也只有她去鎮上的次數最多,許有福也偶爾會跟他說一些鎮上的情況。

往年秋收後,地裡的活基本也結束了。許有福有大半個冬天的時間到鎮上碼頭做苦力,一天能掙二三十文錢。

碼頭的苦力多,但都是窮苦人家,習慣了一文錢掰開作兩文錢花,體力活消耗大,食量也大。他們的午食要麼自己從家帶點乾糧,要麼只選擇便宜、量多又耐飽的吃食。

鎮上一碗肉面十文錢,荷包蛋面八文,素面五文。

他們這東西可是野外挖的,不需要用到麵粉,能省下不少本錢,所以三文錢一碗,也能小有賺頭。

分工也明確下來了。前一天晚上做好,第二日天早上,劉氏和許芙蓉去賣。賣完回來,他們就幫著洗魔芋,拍魔芋。

許月季和許丁香兩個負責上山挖魔芋。

至於本錢,三個小孩都靜默了,他們確實身無分文,就連過年收的紅包幾文錢,也都是過後就上交給了劉氏。

劉氏手中也沒有錢,沒分家時,做兒子媳婦、孫子孫女掙的錢都要上交給陳氏,以此作為家中開銷。

許有福是個老實本分人,手中有一文錢都不敢藏下,所以他們大房從來就沒有私房錢。

最後,劉氏決定先去與她交好的馬大嫂家二十文錢,先買一天用的醬油試試。

所有要考慮的問題都解決了。

好事要趁早,明天就開張,正好明日是集日。

農家小女,只想做穩婆完本在線免費閱讀