第21章 忽悠丁香姑娘(2 / 2)

 種田 2102 字 2023-03-29

“噓——”許丁香趕緊讓她小聲一點,“阿姐,這是好東西!山上挖的,不能讓別人知道。”

許芙蓉問他們是什麼,她們就說不知道,挖野菜挖出來的,覺得跟芋頭有點像,就帶回來試試能不能吃。

許芙蓉聽了不是別人家裡的,她也就由著她們自己去折騰,她自己挑揀出野菜裡的雜草。

許芙蓉想著:糙米不到兩斤了,明天就肯定吃完了,後天可怎麼辦呢?她決定中午熬粥只抓兩把米,多放野菜,說不定還能撐三天。

丁香姑娘現在已經成了二姐最忠實的擁護者。許月季說什麼她都覺得有道理。

許丁香把魔芋表面泥巴清洗乾淨,準備拿去廚房上鍋煮。

許月季趕緊攔住她,告訴她有還更好吃的做法。

大力士許丁香立馬變成小吃貨,期待著二姐帶給她驚喜。

許月季去阿爹做木工剩下的廢材堆裡翻找出一片薄木片,讓丁香拿著去刮魔芋的皮。

很快,魔芋的皮已經刮掉,透明的粘液也沖洗乾淨,露出裡面白白的果肉,就像隔壁村林大志大叔家賣的豆腐。

“好漂亮啊!”許丁香口水都要流出來了,她是一會兒都不想再等了,“阿姐,這次可以上鍋了吧?”

等她看到二姐似笑非笑時,她就知道是自己想多了。

“好東西都是要慢慢等待的,”許月季告訴她,“接下來要用菜刀把它們拍碎再剁碎。”

沒辦法,她也不知道這個時空有沒有磨缽,專門用來擦碎末末的工具,就是一個陶瓷盆,裡面有密密麻麻的小凸點,簡單但是非常方便實用。

她前世的爸爸特別喜歡用磨缽來磨魔芋,他覺得打漿機、破壁機做出來的魔芋豆腐就是不夠地道。

等她有錢了一定要去找人定製一個磨缽。

趁著丁香努力與魔芋奮戰時,許月季按照前世爸爸的做法,開始調配能讓魔芋脫毒的神奇藥水。

她從灶爐下面掏了滿滿一瓢的灶爐灰,放進木盆裡加適量的水攪拌。

可是她又發愁了:沒有紗布怎麼從灶爐灰過濾出乾淨的鹼水呢?

以前是“貧窮限制了我的想象”,現在是“貧窮限制了我的發揮”。

實在是想不出辦法,最後她選用了最傳統的方法:沉澱過濾。

鹼水和魔芋的比例,她也不知道,寧多勿少吧,鹼水多了也就是味道不好吃,鹼水少了脫毒不完全就麻煩了。

她把沉澱好的鹼水倒進木桶裡,剛好半桶,應該有多沒少了。

許芙蓉剛喂完阿爹喝了一碗薑湯出來,就看到門口小妹噼裡啪啦又是拍又是剁。

案板上一片白白的沫沫,她驚訝了,要不是知道那是她們帶回來的黑球球弄出來的,她還以為家裡買白豆腐了呢。

“你這是用來吃的?”許芙蓉驚訝地問小妹。

“嗯,我們試過了,沒毒!”許丁香很驕傲地向阿姐炫耀他們的試毒結果,“沒毒的東西就能吃。”

“你們吃過了?”許芙蓉不敢置信。

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