沒錯,這個房間門口的一個角落,有水龍頭。
想來,應該是連通燒烤區、桑拿房、游泳池的時候,順便開的口子。
這也是他選擇這個房間作為自己釀酒工作室的原因之一。
“釀酒是一個技術活。”
待到直播間和石忘憂都已經準備就緒,安歌一邊動手,一邊道:“首先,第一步肯定是篩選原材料,只有充分成熟、色澤鮮豔且無病無黴爛的野生藍莓,才能釀造出比較好的藍莓酒。”
“但凡是一點問題,都可能將整桶酒毀於一旦。”
安歌一邊說著,一邊快速操作了起來。
迅速將符合要求的藍莓清洗完成,去除雜質,以及表面的泥土。
“啊?釀酒還有這麼多講究?”
“有一點沒有完全成熟的果實,也會有影響?”
“黴變能理解,畢竟真菌會不斷變大,可是色澤有什麼影響?”
“不知道主播釀造出來的酒,究竟會怎麼樣?”
“我總感覺,主播以前經常幹這個,你看這操作,太自然了。”
“這還僅僅只是第一步,找材料而已,後面究竟有多困難,可想而知,我終於知道我和主播的差距了!”
“.......”
不大功夫,藍莓、高粱果便被安歌清理完成。
一點兒葉片、果梗都沒有留下。
甚至有動用鑷子。
剩下來的全部都是精品的果實。
無疑,安歌的操作,震驚了不少人。
他們怎麼也沒想到,釀酒居然這麼麻煩。
旋即,又快速將藍莓、高粱果用廚房紙擦乾。
“接下來我將用最原始的方式進行下一步操作。”
說話間,安歌直接將兩種果實分別放入一個容器中,無情鐵手戴上手套,開始快速將其全部捏碎:
“基本上任何一種水果釀酒,都離不開破碎這一步驟,很多高端葡萄酒都號稱是少女的腳踩出來的,反正我是接受不了,不知道你們覺得怎麼樣?”
“如果未來我要規模化生產的話,大幾率會用破碎機代替手工這一步驟。”
說話間,藍紫色的果漿頓時溢滿盆子。
直播間內的觀眾們,也是討論的熱鬧。
“臥槽?原來腳就是幹這事的啊!?”
“屬實是接受不了,可能這就是我的窮人思維吧。”
“幸好我買不起那些個用腳踩出來的紅酒,來自窮逼の安心。”