第133章 两道经典菜(2 / 2)

 玄幻腦洞 2113 字 2023-10-15

唯有那兩頭懷孕的雌性食人魔有資格坐在那裡。

老規矩熬油,將鍋燒成亮鍋。

肉切成片後用鹽醃製,磕了一把不知道什麼玩意兒的蛋,抓拌均勻後撒生粉掛漿。

熱鍋涼油將肉放進去滑散滑熟後倒出備用。

鍋留底油,郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒香炒熟,蔥薑蒜爆香,生抽調味老抽調色,加水放鹽。

水開了以後將菜先燙一下撈出,放在一個對於食人魔來說也算是大盆的盆子裡墊底。

隨後再將肉放在湯裡稍微煮一下,將肉撈出來放在菜上,適量的倒了一點湯進去,微微淹沒住肉即可。

蔥薑蒜麻椒辣椒碼在肉的中央,將油燒熱後潑在上面,那小味撓一下就上來了。

水煮肉片

隨手拎了兩個小綠葉子放在上面,出鍋!

而這菜,叫水煮肉片。

另一道菜,戈爾金打算做毛血旺。

其實味道和做法上來講,這兩道是基本是相似的,但凡有選擇戈爾金都不會選這道菜。

但是沒辦法,現在不是戈爾金想做什麼就能做什麼的時候,只能是有什麼調料做什麼菜。

不過在華夏餐這個圈子裡,除了那些各種蟲之類的菜,戈爾金一點都不挑,

但是要說跳出華夏餐這個圈子,那不好意思,戈爾金可挑。

至於普通的食人魔就更別說了,單單水煮肉片潑油之後的那個味道,就讓這些食人魔蠢蠢欲動。

那口水咕咚咕咚的往下嚥。

依舊是將郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒熟炒香,蔥薑蒜爆香,生抽老抽。

只不過現在的主料不再是肉了。

沒有鴨血,那就驢血,一樣嘎嘎香。

血塊這東西做法簡單也不會浪費。

其他配料就很簡單了,驢毛肚將是這道菜的康橋。

密密麻麻的毛肚在鍋裡那麼一轉,就基本是最嫩的狀態。

在盆地鋪上了一層厚厚的豆芽,將驢血塊和毛肚放進去,倒入適量的湯底。

蔥薑蒜麻椒辣椒熱油潑香。

毛血旺正式出鍋。

毛血旺

只可惜沒有大米,否則這玩意配上米飯那才叫個下飯。

只吃這個肯定吃不飽,戈爾金為了照顧懷孕的族人,很貼心的將肉乾剁碎。

用鐵打造的大碗整整兩大碗肉碎,就當飯吃!

“桀哈哈哈!”

“好菜來啦!”

能讓戈爾金主動下廚還端到她們身前的也只有她們懷孕的時候。

雖然不是自己的,但是卻是自己部落的崽,用不了幾年便又能多有忠心耿耿嗷嗷能打的食人魔!

有第一頭懷孕食人魔的經歷,她們很想下手,但是忍住了。

“條件有限,毛血旺,水煮肉片,好好品嚐吧!”

“桀哈哈哈!這是你們應得的!”

戈爾金很高興。

自己的族人一下懷孕了兩頭,而自己做的菜也越來越完整,再也不是當初那些簡陋到離譜的菜了。

那簡直就是一種侮辱。

自己沒有投胎到老媽肚子裡的時候雖然只是個小飯店的小廚子,但是也有自己的堅持好吧!

那什麼都沒有,隨便扒拉兩下的玩意兒...

能叫菜?

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