“不錯,這傢伙起碼有五十斤,小雪,你打算怎麼處置它。”
說完之後,還一臉渴望地看著蘇倩雪。
而蘇倩雪這邊似乎也明白了王叔是什麼意思,於是毫不在意地說道:
“那就像上次一樣,現場做刺身吧。”
王叔嘿嘿一笑,直接從後腰處拿出了一把尖刀,看那樣子是有備而來。
果然不愧是常年出海的人,王叔熟練地收拾起了魚。
第一步就是放血。
金槍魚是一種十分擅長游泳的的魚類,要想長時間的運動就需要大量的血液來輸送氧氣。
王叔首先在頭頂的位置上一刀紮了進去,大量的血水順著腦門流到了甲板上。
這還沒完,他還在側面魚鰭的後方一寸的位置各紮了一刀。
這兩刀的效果更驚人,只見兩邊就像是裝了噴泉一樣,血水直接噴湧而出。
放了一會兒血後,王叔才正式處理起了這條金槍魚。
首先是把魚頭卸了下來,露出了巴掌一樣大小的魚鰓,隨後是剖腹,取內臟。
割去外側的硬鱗,各個部位分門別類地分解好。
也不知道王叔這刀功是在船上練的,還是在醫院練的。
半個小時過去了。
李峰看著擺放在盤子裡的魚肉一陣咽口水。
王叔特意找了大腹的位置切割成片,這是金槍魚油脂最豐富的地方,也是一條魚最貴,最好吃的地方。
微微有些泛白的粉色魚片,上面還夾雜著道道白色的紋理,就好像是一朵朵在盤子裡綻放的玫瑰一樣。
就連蘇倩雪看到之後也食指大動。
她夾起一片魚肉,輕輕地放進了嘴裡,緩緩地眯起了眼睛,細細地品味著魚肉的鮮美。
蘇父這群小老頭也同樣如此。
可能是剛剛捕撈上來的原因,這要比在店裡吃的美味了許多。
當眾人終於捨得嚥下口中的魚肉,想要再次去夾的時候。
盤子裡哪還有半片魚肉。
眾人紛紛打量起來了四周,難道是被海鳥叼走了嗎?
他們環視了一圈後,想象中的海鳥並沒有發現,而是發現了腮幫子鼓鼓的李峰。
眾人一陣無語,還是刺身大廚王叔笑著說道:
“沒想到我們小峰這麼喜歡我切的生魚片啊,慢慢吃,有都是,我再去切點。”
十多分鐘後,王叔再次端著兩個盤子走了過來,笑著說道:
“來來來,我又切了兩盤,快點嚐嚐吧。”
等了半天的眾人紛紛拿起筷子,迫不及待地吃了起來。
但還沒等他們吃到第二片,盤子又空了。
王叔臉皮抽搐地站了起來,深深地看了一眼李峰,嘴角強行扯出一絲笑意,說道:
“哈哈哈,沒想到我十分鐘努力,十秒鐘就被消滅了。
還不夠是吧,我再去切兩盤。”
還是十分鐘零十秒鐘後。
王叔再次起身走了出去。
當他再次回來時,李峰剛想要伸筷子去夾魚肉,一旁實在忍無可忍的王叔直接一把抓住了李峰的手,咬著牙說道:
“小峰啊,你這完全是豬八戒吃人參果啊。
要是這樣的話,外面還有很多呢,你還不如直接抱著魚啃呢。”