“說一千道一萬還是得繼續幹。”沈詩清吐槽夠了，還是得繼續幹。
沈詩清撈起袖子，將魚放在外面去殺，取出內臟。沈詩清做的臘魚不是那種一整條的燻魚而是切成小片，先放上調料醃製一夜去腥入味。
第二天再用調料辣椒煮熟，用炭火加糠進行烤制，將魚肉全部烤乾就可以儲存起來，以後想吃的時候就可以吃。
“不過沒有炭火和糠，到時候用明火加一些樹葉熏製也可以。”沈詩清還是比較就地取材。
幾十條魚頭就有點難處理了，“魚頭做成臘魚就失去了魚頭的那種鮮嫩。”可也不能天天吃魚頭呀，沈詩清想著就先放在空間裡，用一個木桶放置，空間有保鮮功能。
既然留了魚頭，那沈詩清也索性就放幾條活魚在空間裡，就算死去也能保鮮。
殺魚也是一項無聊的工作，沈詩清感覺自己手上都是一股魚腥味。
“大姐，那些河蚌我全部丟進池塘裡了，那個池塘好神奇，水已經快滿了。”小謹看起來是飛快跑回來的，邊跑邊說道。
一回來就看見他大姐正在手起刀落剁魚，看著小謹覺得自己的脖子也有點痛了。
不過小謹為還是走近大姐身旁體貼地問道：“大姐，需要我做什麼嗎？”
沈詩清也不客氣，指著旁邊沒有切成片的魚吩咐道：“去把這些魚切成這麼大小的片。”還給他指出了模板。
“好嘞！”小謹就這點好，讓他幹活也從不推脫。
日頭逐漸西移，終於在夜幕降臨的時候處理醃製好這些魚。“幸好這些魚雖然比較多，但是最大的也才四五斤。”
沈詩清感嘆道，魚肉裝滿了好幾大盆。沈詩清又在空間裡搜刮東西看有沒有大的鐵絲架，沒想到還真給她找到了。
沈詩清處理好魚後做的第一件事情那就去“焚香淨手”手上這股味實在是受不了了。
小婉那邊已經把珍珠都分好盤就等著大姐來驗收。
“居然有這麼多。”沈詩清一眼望去，那珍珠全都放在一起壯觀極了。尤其是那讓小婉挑選的最大最圓的那一批次。
“大姐，你讓我挑選的最好的這一批有五十三顆，都是我精挑細選過留下的。”
沈詩清仔細看，這可是以後安定了他們一家的最開始的啟動基金。
“辛苦你了，眼睛都挑花了。”沈詩清可沒誇張，這可是一個細緻活。
小謹卻這時提出了被他們遺忘的青蟹，“大姐這螃蟹我們今晚吃吧！”
沈詩清想了想，剛好空間裡還有辣椒生抽料酒這些東西，還是可以做蟹。
“可以，不過明天燻魚這件事情就交給你了。”沈詩清已經打算好了，明天她自己去外面找一些大石頭，還有黃泥，到時候新房也要開始動工了。
沈詩清將燻魚的一些細節告訴了這個看上去不靠譜的二弟，只見他一副都交給我的神情，姑且讓他試一試。
“還不趕快去燒火，小婉你去把這些珍珠放在山洞的櫃子裡。”沈詩清不打算放在空間裡，畢竟這是一家人的共同財產。
到時候出去的時候為了安全可見就放在她的空間裡。
吃蟹當然就要吃香辣的，沈詩清可是加了各種香料，還沒出鍋就把兩個弟弟妹妹肚子裡的饞蟲勾了起來。