反覆加水沖洗,這樣就出了好幾大桶藕粉水,放著沉澱下來。
這個工作還是挺累了,她又是特殊時期,她弄完了後就也躺在房間裡休息,幸好最近不用做飯,不然她也不想做,至於滷味啥的,都她緩過來再說。
小謹見大姐躺著了,他也很懂事,給大姐拿了一些水果進來,給大姐倒水。
“你也累了,也去歇息下吧!”
“大姐我不累,我先去溫習下文章,不然夫子又罵我了。”說完就跑去自己房間去看書了。
沈詩清太累了就直接睡過去了,等再醒來外面都是黃暈。
走出房間,小婉在院子裡澆花,有幾株菊花剛好開放,美麗極了。
小謹還在認真地練字,她休息了一下午終於緩過來了,答應給弟弟妹妹做得滷味還是要做的,就當慰勞下他們。
先從空間裡把之前存下的雞爪雞翅鴨掌還有鴨架拿出來,她前世可喜歡吃這些小零食,還在某些小視頻平臺找過一些配方,實驗過。
現在又有那麼多調料做起來駕輕就熟,雞爪當然酸辣味的最好,沒有檸檬就用醋。
鴨掌鴨架那就做甜辣味的,她最喜歡。
再搞一些素的,空間裡有筍和藕,都弄來涼拌。
現在天有點黑,她再用空間探查一下週圍沒有人後,燒著火,畢竟肉食居多,還是要大火熬製。
正在練字的小謹突然聞到一股香味,準是大姐又在搗鼓新鮮花樣的美食。
小婉則是也聞到了,趕緊去廚房給大姐打下手。
“大姐好香呀,這是什麼?”
“這是一個讓人越吃越上癮的東西。”這話說的也沒錯,沒人能抵抗住這些的誘惑。
“大姐,有要我幫忙的地方嗎?”
“當然有,你先嚐嘗。”她從鍋裡先夾出一個鴨翅,放在碗裡等涼了以後,就讓小婉試吃。
小婉一口就吃了那個鴨翅,在嘴裡咬著,有點鹹又有點甜,還有點點辣,給味蕾刺激感。
“大姐好好吃呀,難怪之前每次做鴨子的時候,鴨翅和鴨掌都不見了。”
她還以為是大姐不喜歡吃這些部位。
那當然不是,誰讓這個世界不像現代養殖業那麼發展,一隻雞的成熟日期越來越短,源源不斷的雞爪。
沈詩清只能在平時的生活中省下來,這才能做一次,下一次還不知道要等多久。
“大姐,我能再吃一個不。”小婉有些不好意思。
“這有什麼不可以,不過得等一會兒都弄好了再吃,這些要冷卻了吃滋味更好。”說到這她又停了片刻,聲音壓低了。