小婉那是向大姐跟二哥都分享了一些自己這些天的日子是怎麼過得,反正從她的語氣中可以看出,她是過得挺好。
這樣沈詩清就放心了,幾人拿出飯菜就開始吃飯,最後話題還是在這家店上面。
“大姐,我看這包廂價格這麼貴,會不會沒有人來。”雖然她覺得這裡挺好,有姐姐牌濾鏡在這裡。
沈詩清笑著說道:“如果有一兩銀子和三兩銀子都是一樣的話,你會選擇哪裡?”
“那肯定是一兩銀子的。”
小謹立刻搶答,等回答完了後,他也反應過來,“大姐你的意思是,這個包廂是為了促進樓上隔間的生意。”
一兩銀子可能有人嫌貴,但是有了三兩銀子做對比,這也不算什麼了。
同樣二樓的那些看書的地方,二十文一天也沒有嫌貴,這就是現代很有名的一個心理學效應。
小婉聽二哥解釋了一下,也懂了。
“沒錯不過你要想想既然有人消費得起一兩銀子,就會有人包得起包廂。一天要是有一個人,那這也是賺了。”她是不覺得每天都能像今天這麼好。
其實一天客流量十多個二十多個了就可以了,其中還是包含了二十文看書的茶位居多,至於隔間一天有兩三個,那一個月就有一百銀子了。
不過還是要宣傳,以及多研究一些菜品,不然別人都覺得不值。
說起來之前準備釀酒一直沒有開始,現在楊梅豐盛的時節,她準備釀一些楊梅酒。還有以後那些葡萄熟了,葡萄酒也可以安排上。
還有之前說的涼皮也要早點教給趙大嬸,或者讓趙大嬸做一些包子,可以賣給二樓看書的那些人,反正現在剛開店,慢慢開始。
聽了大姐的想法,小婉這才放心,“大姐,你真厲害。”
吃完午飯,把東西收拾好,再走出去了的時候,發現外面的趙大叔他們也開始吃東西了,這她就安心了。
“掌櫃的,因為你沒吩咐,也不知道你們吃什麼,所以就沒有為你們買了。”水生這樣說道。
沈詩清也能夠理解,“我等會兒與我弟弟妹妹去其他酒樓吃。”
實則三人都吃得飽飽的,“下午就辛苦你們了。”
她估計下午可能新客人比較少,畢竟價格這個門檻在那裡,一般人也承擔不起。
沈詩清帶著弟弟妹妹到處走走看看,一家人好久沒有這麼在一起了,小婉那是很高興,就是晚上又得回去,雖然師父對她也非常好,但是還是想跟大姐住在一起。
城門口顧子逸終於又回到了安平,只是這一次回來,下一次就不知道什麼時候,這幾天要把一些事情安排好,這樣才好去三皇子那裡。
顧子逸先讓其他人回侯府,他一個人在大街上走一走,不知道怎麼,還想碰碰運氣看看能不能遇見想遇到的人。
又想著自己父親和大哥的事情,希望他們不要再繼續做那件事情,否則那就是自取滅亡。
走在大街上突然聽到幾個人在議論一間鋪子,感覺很新奇。