兩人聊起了這個櫃檯這邊的生意,“蕭爺爺,這邊的生意怎麼樣?”
蕭爺爺提出來一個比較重要的問題,“這裡倒是經常有那些隔間和包間的客人會帶一些糕點跟茶葉小零食,但是其他客人好像並沒有這個需求,問都不問。”
沈詩清這時候再次看了看這個櫃檯,那些要賣的那些吃食,都是放在高高的櫃檯上面,那些隔間跟櫃體的客人是知道這些東西的美味,還有模樣。
可是那些來看書的人不知道,這樣看無法宣傳出去,自然不會去買,想了想還是需要擺放一些展示品,這個就需要再搞一個櫃檯,要是有現代那種玻璃櫃臺就好了,展示也方便一些。
不過入鄉隨俗,在這個時代就有這個時代的解決辦法,於是她對蕭爺爺說道:“估計是那些客人不知道,我覺得我們要擺放一些給他們看看,每一樣的擺放品不用太多,可以讓他們看看,品嚐一些,這樣可能就有效果一些。”
蕭爺爺聽了她的話,也覺得非常有道理,“好像是這樣,那我們是要買一面桌子來展示一下。”
沈詩清倒是想著空間裡還有一些剩下的桌子,於是說道:“桌子我家裡有,今天傍晚就讓趙大叔去拿過來,明天就可以擺上了,正好明天有新品,也可以做一些宣傳。”
蕭爺爺也覺得這是個好主意,也是很贊同。接著把這幾日的賬本都給她看了看,沈詩清接過賬本認真地看,生意的確穩定了很多。
這比她預想的還要多,於是她心中暗暗滿意,“蕭爺爺你記的賬很詳細,我這一看就看明白了。”要知道有些古代的賬本那是很難懂,還是蕭爺爺把這些明細都歸類整理,一看就明白。
這時候陸陸續續有人下來結賬,是拿著一個小木牌,這樣就知道消費了多少,沈詩清也在旁邊幫忙。
順便利用精神力看一看有沒有偷書賊,這樣一舉兩得。
“今天的那個滷味還有沒有,我要帶一斤回去。”一個客人結賬的時候說道。
“有,稍等一下我去後廚給您拿。”沈詩清回答道。
這個客人這才發現什麼時候這裡居然有個小丫頭了,只是驚訝了一會兒也沒多想。
沈詩清拿著店裡定製的油紙,去給對方打包了一份滷味,還是感嘆現代的那種外賣包裝真是方便,雖然可能不乾淨。
把這滷味拿走了交給客人,客人又買了一份糕點,準備帶回去。
通過陸陸續續幾位客人結賬還順便買一些吃的,可以知道凡是吃過店裡的吃食的人,都是對這些吃食很認可,那看來是要不斷上新,以及像其他那些看書的客人宣傳宣傳了。
就像個之前的那個讓她養花的那個老頭,後面包了一個隔間,那是一下子就被征服了。