基夫·肯尼斯·阿諾德（Kif·Kenneth·Arnold）是一個犯人。
因為盜竊罪被判處3年半的有期徒刑。
之所以會被抓住然後服刑，是因為他在路易斯維爾的門禁社區偷東西。
路易斯維爾的門禁社區，是一個有著全包圍圍牆的社區，只有一個出入的門。
路易斯維爾的門禁社區
他在盜竊之後慌不擇路跑到了社區最裡面，卻沒有找到出去的門。
本來他偷完東西，帶著手裡的東西出門就跑還不一定會被抓，但是他走錯了路，結果就是被社區的居民圍著看熱鬧，警察抓他的時候都露出了笑容。
是個笨傢伙。
這樣一個小蟊賊，犯下的罪行卻是實打實的入室盜竊，他手裡拿的贓物，也遠超他認知中的價值。
在一堆看上去值錢但是一文不值的工藝品擺件之中，加了一本薄薄的書，那是一位教授的古董，某種歷史文件的原件。
值1993年的4萬美元。
但好在社區警官念他只有19歲，初犯，還是個西裔移民，給他稍微減了刑，只關他3年半。
頭半年，他的服刑生涯是在路易斯維爾警察局度過的。
但是隨著2個月前，警察局裡出現了越來越多的瘋子犯人，他就被移送到了羅斯伍德的縣監獄。
這也是他噩夢的開始，他很勤快，要不是因為他打工的連鎖快餐廳老闆突然不幹了，他本來也算是個有正經工作的青年。
失業很慘，被抓起來判刑也很慘，但是更慘的是捲進監獄暴動。
基夫是很聰慧的，典獄長看他機靈，外加上廚房大廚的推薦，他就來到了監獄後廚幫工。
要知道這時候的美國監獄，最流行的食物是一種稱為“監獄麵包”的詭異食品，也就是壓縮食物，把各種肉類、穀子、麵粉以及蔬菜丁攪和攪和，讓他們融入彼此，然後捏成塊狀烤熟。
你說它看著像是排洩物，沒問題；你說他聞起像是泔水，是，它和泔水有異曲同工之妙；但是你不能說他營養不好。
這裡面什麼都有，要肉有蔬菜，要蔬菜有堅果，要堅果有面粉，要麵粉則是有肉。
味道上其實也不差，就是帶些酸味或者鹹味的胡蘿蔔麵包，沒有加入醋的“監獄麵包”味道也算是可以，營養更是不用說，非常豐富。
可以說是健身哥必備食品。
當然現在這種可怕的食物已經很少有美國監獄還在做，一般都是用於懲罰不聽話的犯人。