“劉部長,聽說你是人民大學中文系畢業的高材生,你也給大家背誦一首吃河豚的詩吧?”馬寶祥笑著說。
“不行了,我學的東西早交還給老師了,都就飯吃了。”銀監局信用部劉部長笑著說。
“大家想喝什麼酒?我喝不慣日本清酒,我帶了四瓶茅臺,玉湖,你喜歡喝日本清酒還是茅臺?”馬寶祥問。
“既然是吃日本料理,那我就喝日本清酒吧。”周玉湖回答。
“好,你喝清酒,我喝茅臺,還有誰想喝茅臺?”馬寶祥問。
“我想喝茅臺。”王行長說。
“我也喝茅臺吧。”趙主任說。
“看來我酒帶少了,我以為大家都喜歡喝日本清酒吶!小謝喜歡喝什麼酒?”馬寶祥問。
“馬董事長,我不會喝酒,我喝點茶水吧。”小謝回答。
“不會喝酒怎麼行?謝小姐是做什麼工作的?你也是電影演員吧?”趙主任笑著問。
“小謝是空姐,她明天還有航班,不喝就不喝吧,我替她喝。”王行長替小謝解圍說。
“謝謝王叔,你也少喝點。”小謝低著頭說。
“這是幹什麼?酒還沒打開,你們倆就開始打掩護了?”馬寶祥笑著說。
“先生,現在可以上菜了嗎?”女服務員問。
“可以,可以,快點上菜。”馬寶祥手指敲著餐桌說。
河豚生活在海里,有時候會洄游到江河產卵,叫河豚並不是很準確。河豚腹部有氣囊,遇到敵害會充氣膨脹,身上的刺一根根豎立起來,像一隻長滿長刺的氣球。
河豚味道鮮美,但血液和內臟含有劇毒,河豚毒素屬於神經毒素,沒有解毒藥,一滴針尖大小的毒素就能要人性命。河豚毒性這麼大,為什麼人還要吃它?因為河豚味道實在是太鮮美了。
日本人尤其喜歡吃河豚,曾經不惜以生命犯險,豐臣秀吉下令禁吃河豚,到明治時代才逐步解除禁令。隨著對河豚毒性研究的進展,近代日本設立了河豚廚師資格考試製度,河豚廚師持證上崗,有效防止了中毒死亡現象。
中國曾長期禁止食用野生河豚,近期才稍稍放寬,至於東南沿海一帶居民私下裡吃河豚,那誰也管不了。
服務員開始上菜,每人先是一盤河豚魚皮,接著是河豚刺身,然後是油炸河豚,主菜是一道河豚火鍋。日餐講究餐具擺放,吃什麼食物用什麼餐具,各種盤子、碟子、小碗、大碗擺了滿滿一大桌子,顯得有些繁瑣。
“趙主任,你在這裡年齡最大,老大哥先提杯酒開席吧?”馬寶祥對趙主任說。
“誒,寶祥,今天你做東,你來開席。”趙主任說。
“那好吧,我就說兩句,感謝各位領導賞光參加飯局,在座的有老朋友,也有新相識,我馬寶祥沒念過多少書,也不會說什麼話,聽說這家店的河豚料理很好吃,請大家嚐嚐鮮吧!”馬寶祥的致辭很簡短。